材料
3 i7 F+ z1 _ a迷你西瓜 1個、蜜瓜/哈密瓜各 100克、蜂蜜 10毫升、凍開水 20毫升、冰粒適量桂花蒟蒻：蒟蒻粉 15克、桂花糖 3湯匙、熱水 180毫升8 K! ~+ @% B" b, _
( @9 O$ G& U4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ B. h/ G5 k+ i1 }2 V
做法 c/ v1 s5 r, i
1.蒟蒻粉、熱水混合攪拌至蒟蒻粉溶解，加入桂花糖拌勻，倒入模中，放雪櫃雪至凝固，脫模備用。5.39.217.77:8898! d# E* A2 S) L; C4 y
2 _8 Z+ a$ `4 J3 }* v2.蜜瓜、哈密瓜挖球備用。
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5 T( H; k/ i6 R R7 k公仔箱論壇3.西瓜沿邊以 V字形切開成狗牙邊，西瓜蓋留用。將西瓜挖出 10粒西瓜球，再餘下的西瓜肉挖出備用。
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4.西瓜肉、凍開水及蜂蜜用攪拌機打成西瓜汁。
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5.將哈密瓜球、蜜瓜球、西瓜球、冰粒放入西瓜盅內，加入西瓜汁，最後加入雪至凝固的桂花凍，蓋上西瓜蓋做裝飾即可。
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, c7 `; E- e3 v/ m+ D! s煮好的蒟蒻溶液要快手倒入模中，因蒟蒻溶液很快會凝固。- m+ N8 ~/ D: f/ w
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發表於 2011-6-17 06:24 AM
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