[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:5.39.217.77:8898, I! C) e1 Q3 ^2 e& |$ m
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 ]9 }. u6 t/ w
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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5 _- N( O7 ^4 m" e7 t/ h( gtvb now,tvbnow,bttvb製法:
* e+ Q5 ?1 O; y, u- I( K8 _1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟3 l2 M( x, z9 Q+ P
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
$ n. d! G- a6 E* \公仔箱論壇3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
7 W  X1 X- J( u3 _3 R5.39.217.77:88984.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

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hildaha

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