[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:
/ ?7 L. N0 \" T沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
  M5 o2 X$ v2 P( P9 s公仔箱論壇鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯7 h2 c, H" E2 X" k: {
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製法: 5.39.217.77:8898  q3 y; j6 }& ~, l5 ]$ _) }* u& j
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
" s0 K# r. y! o2 g% Z, n2 _1 J3 @2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 # q  y6 ]* o" l2 z# }
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
; Z- t' B7 G' t8 L" T+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
' ~+ m+ S( S% |2 T' w* J/ |' E5.39.217.77:8898it is ready, try it out tonight. Thanks.