[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:5 e/ a; {9 c) i3 I  S8 Y2 }
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
2 V; x6 ~5 i$ P5 t7 N4 l5.39.217.77:8898鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯, e4 ~7 H( o6 u* G3 u
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製法:
9 h" n, x3 R+ Z* @9 {+ ]5.39.217.77:88981.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
* N9 c* K0 U3 Y, L3 \" Q; F, I# F公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 + b5 z( S+ n: u9 V* Z; f
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 5.39.217.77:8898& J3 H" F0 F/ I4 \
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ l  |& Y' i- n0 p
it is ready, try it out tonight. Thanks.