材料:公仔箱論壇) v. ~% u5 I: {3 \6 a2 `
沙律油4-5大匙, 蝦米半碗(先浸泡), 臘肉丁1碗, 白蘿蔔絲3斤,
$ u" k7 i$ q e4 N( Z' \" Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽2大匙, 白胡椒粉適量 ,在來米粉1斤(600g), 水4杯$ c8 ]/ u: E _2 L' _
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製法:
" h' g2 t: u. a' k) x6 u$ o, ?1.起油鍋放入沙律油燒熱, 放入蝦米, 臘肉丁拌炒一下, 放入白蘿蔔絲炒勻, 放入鹽,胡椒粉 炒透, 改小火悶軟
. D% n! x2 I, A3 P: e3 r7 e公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻, 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 5.39.217.77:88985 z# l# I# Z+ l; t9 s4 Y( o4 f! @
3.模型先墊玻璃紙, 糊料倒入 再放入蒸籠內 公仔箱論壇' f2 e+ U9 o. u- u- m8 P8 C; p) O
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |