材料: 公仔箱論壇" _# p/ P V0 w7 t1 ]7 c# t
小肋排，洋蔥，奶油
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製法:公仔箱論壇3 J4 f) b% d! a! c8 }( u, @' T& e
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).7 u1 o T4 ^) b/ L# j' h
" b" K5 H$ ]3 e( {2 e5.39.217.77:88982:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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