材料:
\ I' S2 r) X2 v小肋排，洋蔥，奶油
' D9 e1 L% n# m3 ?' _$ N! L
6 Q+ h8 z! w/ [5.39.217.77:8898製法:( f4 S/ Y+ ]1 a& ?$ i4 d" f
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
8 o" b: Z8 X* B; D% |, Qtvb now,tvbnow,bttvb
* i* x8 Z2 H2 n' m/ [! L公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
| 
