材料: 公仔箱論壇9 u- c: R7 J: R2 I, J% A
小肋排，洋蔥，奶油
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4 k8 u8 m/ W0 M9 n; n' T製法:5.39.217.77:8898: D1 q/ W1 `& L5 C% A ?3 n2 {
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb# S3 D6 A- b1 {! X! Y' `
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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