材料:
, q. l z% g, r# j7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小肋排,洋蔥,奶油
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$ [) r8 [1 e3 O! g: [2 d製法:
: B1 I. D: z4 c7 t; V7 h2 t5.39.217.77:88981:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老,盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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$ }6 g4 b: @7 f, |( V, o2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥,香味出來後放入排骨加醬油,冰糖用小火悶,直到洋蔥燒成醬色軟爛,湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油,所以不要放鹽以 免太鹹). |