[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: 7 p6 k7 c# F) v1 |4 [# @# c* y
香菇油飯    約一斤重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 w6 |2 t9 G- Y# U8 H7 Z; ]# }
花枝          4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 C: p1 D' ^& Y6 A4 m% j
芥末醬和少許醬油調和備用
! a$ A7 H1 S; O8 x$ Y4 e1 _番茄或小黃瓜切片作為盤飾- x) j) U: l: F5 k+ @1 z
P.S.花枝去頭部不用
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" U2 ^* N) z  i; @製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 o. v3 g. K5 m( g) p
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。公仔箱論壇. G' E5 d/ Q3 q. C5 X

; Z+ @) `, S  V+ R- T1 U0 [/ V8 U公仔箱論壇2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
  I5 k/ w6 \0 a  O7 H; R6 ^& E$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 k2 u8 `, _! l
竅門:
- P( C# |9 M- i# d# g$ x" @$ }5.39.217.77:88981.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
) @- z% d& m+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。