[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: . e9 ~/ R2 b% u/ j! _& S
香菇油飯    約一斤重公仔箱論壇$ Y; L8 |! @+ i  [
花枝          4隻
9 r% E4 c0 [" ^# A( k; o公仔箱論壇芥末醬和少許醬油調和備用5.39.217.77:88984 K* u! D; O4 r  |
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
& }4 Y' ?: v+ i" {P.S.花枝去頭部不用
' B( ]1 H4 u" Y+ I& N5 p+ y1 b
1 C* h- K; x( Y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
+ o8 ^- J3 _6 w# S+ q6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。公仔箱論壇, |2 W- N, ^% D, \4 ^; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N8 m1 e( V1 Q/ s: s+ ]4 q0 _7 p
2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！tvb now,tvbnow,bttvb! {; c9 {$ v" W* Q
8 ?9 X7 ?+ m  J- j
竅門:
3 b3 k& G6 s4 Q8 ]* \) w公仔箱論壇1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。; P& t# L. [$ R; ]
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。