[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
% p2 K; h# c2 K9 S- f5 }香菇油飯    約一斤重
  B; v% \- w+ S  m0 H2 R7 q7 d$ Q5.39.217.77:8898花枝          4隻1 R( o4 v# t# {) Z
芥末醬和少許醬油調和備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# O+ n) I; C8 {8 d1 W
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
8 b) ]. @5 ^9 L" M  }! D5.39.217.77:8898P.S.花枝去頭部不用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C  u) S& ?' _: P5 x
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製法:
1 N* k  v) `, p公仔箱論壇1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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+ S$ K( u4 F& G0 {6 Z" X竅門:
. F$ U7 R4 X& q- n2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。/ a8 y0 e+ J: N
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。