[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
& V0 o2 b* z1 y香菇油飯    約一斤重# Z) s- u" J$ ^& {7 E' Z4 V0 P. j: c
花枝          4隻4 W2 j! G3 f9 F! P# D  H
芥末醬和少許醬油調和備用
7 C; w  ?7 c  J" M2 V7 M& b* W) [番茄或小黃瓜切片作為盤飾
9 d( S- t- c% W1 g公仔箱論壇P.S.花枝去頭部不用
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& q0 J" d( |% B! q& `$ V  ]; Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
% m8 {0 v8 F4 R) i  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。5.39.217.77:88981 M" L/ w, v; ?- n) H8 ?  ^. @

5 w* G  w' [" R2 T2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇* T( h( o* {2 L
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竅門:
. F% g8 K' n1 `6 s& Y1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。公仔箱論壇- M4 u* `+ r, \4 c; Q9 a2 a$ j8 j
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。