[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
5 l7 ^# O0 L% I8 D4 [3 H. m: `香菇油飯    約一斤重9 w. v  w9 X1 X8 ^2 Q& q& C/ f
花枝          4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C7 m; G$ C  ?3 Q3 N7 q- m3 K
芥末醬和少許醬油調和備用1 v0 Q2 _+ r8 h7 u& _7 e
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
  ^# U9 w$ C0 y9 {P.S.花枝去頭部不用
- {: v- a4 D. d2 ]  j. g$ _0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @' f/ ?7 G7 Z7 ^製法:
( E3 z8 U0 v+ j0 `7 k! @) k) \; Z6 A1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！tvb now,tvbnow,bttvb& [9 H% q6 R& z" Y

  A1 B7 ?& B- c1 n竅門:
( ~& q0 h( L# Z" s% |: M% S: J6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
) {/ ]: j5 E5 T2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。