[中式食譜] 子蘿雞柳

stanlee790109

材料7 a: e. v4 T% L( E- q. T

4 I8 Z; s) B3 N- y- S新鮮菠蘿 （大型）1/2 個" c& P& |1 h( M' D
子薑 10 片公仔箱論壇3 R) E7 J, C7 ]0 i% }
去皮雞柳 6 
- u  u% P; M5 E) m& h& z" D% _9 _公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）tvb now,tvbnow,bttvb' Q' H0 Z1 m  o4 z
薑 2 片
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" B# c. u+ S4 D4 T5 N! d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ J' J& m( n4 r) `9 `
醃料
  r/ O* b, F' a$ G! }紹酒 2 茶匙
, d3 G4 a* T# Y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T/ z+ _9 s9 ?* r* D: V
生粉 2 茶匙
9 {# `  g9 B4 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ W$ F, f% v
調味料
( Z( x+ w; V$ B4 n; }( y8 n$ }$ z; F
米醋 1 茶匙
5 R) `; A3 R+ p, V4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1 茶匙
) {: [: B% b; Z' E$ u4 g" [5.39.217.77:8898生粉 1 茶匙
0 w/ A$ T) ?7 Z. d! `tvb now,tvbnow,bttvb清水 2 湯匙" R0 E% `% o  s) m( ?# f) ]% e1 j
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烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) H6 v9 Q9 @# Z
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
" t  U9 Z5 `* d9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。# F2 C5 ~  }7 V3 q
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ V9 d2 q- ^- I6 L
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。公仔箱論壇) a* V! H. S; ?/ d

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+ L& ~3 W- {8 w5 \5.39.217.77:8898避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
$ Y* d1 y- i! _& _注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。