[中式食譜] 子蘿雞柳

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材料
! y: h& I* f' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y5 O/ V2 \3 z, v' L/ H新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
7 i! [$ z; _0 J' ~  \子薑 10 片. v# p, w9 j" ^! z: T* u) @5 _
去皮雞柳 6 
: s0 F1 ?9 `1 r5.39.217.77:8898青紅椒 少量（切粗粒）. o/ _4 |+ E4 O- k
薑 2 片
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+ R3 ]3 T8 _6 F" ~/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t' ?! E* W- ]醃料公仔箱論壇" U* Z4 M, s, D
紹酒 2 茶匙
8 D. Y) H) V. j9 ?" P  {生抽 1 茶匙
4 C. x1 R0 t% g8 L' Z5 P& n2 s生粉 2 茶匙
% W" s( Y% N; k5 j9 ]4 H$ W' k9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y4 f" K5 J  }( x調味料公仔箱論壇' L" ^) }! \1 h; F4 l2 W* }9 G, \

# T) k, B0 Z/ @, U1 N/ ?/ z2 Z3 N/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  B. O% I3 C5 W. c% O( `
砂糖 1 茶匙
. k5 E; U+ U$ L" i: q生粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ a3 h( Y: H% E7 O& B
清水 2 湯匙# F$ G; u/ g$ E7 x

6 z4 C2 [' ^9 @: W: o公仔箱論壇烹調方法1 c8 F1 m1 F- Z* \4 U7 N: I

' V1 A, y4 L5 s$ y1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
) S: R  H; Y9 Y5 N公仔箱論壇菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |5 ^1 \3 w: `% v& y: ?+ q
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
  w0 Z/ K0 `! f6 E% }, H, w6 O, w公仔箱論壇加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。$ _* G/ T/ t; u2 `1 y8 m
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
6 v4 N; j2 g2 Q( ~& T. d2 s9 Y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。