材料：去骨雞腿1隻、紹興酒4杯、蝦油1杯、枸杞少許、甘草2片、紅棗3顆。4 E( t2 \' A- f, l- N
( ]8 K7 `) Y9 G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 S9 `7 |6 ^& F% o- J
* @# \8 L* j& c1 i5 htvb now,tvbnow,bttvb1‧剔骨剔：除雞腿碎骨後，捲起用繩綁緊。% T2 x" s# i" i. ^8 E: w& R, T
7 s4 W5 i. R' i n0 g2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、水煮：水滾後轉小火主10分鐘中，熄火悶半小時。
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1 S6 k. ]$ n& ^5 utvb now,tvbnow,bttvb3‧浸泡：雞腿放涼後，淋紹興酒、蝦由和藥材，冷藏1夜。' r6 }3 k5 \8 y: l0 M/ t
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PS‧1.雞腿可請雞販幫忙剔除骨頭tvb now,tvbnow,bttvb' M& @. }2 l# v7 v4 i
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2.用繩子綁緊是為了不讓雞腿攤開，切開時才會一圈一圈的。 |
發表於 2007-9-11 02:51 AM
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