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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
" ~, G( r8 R5 T/ V4 k$ t! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,0 I  |9 T9 ^! X
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ [0 q# K% O7 T  C

- \  F# ?5 j! d( B( V+ Z公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,
1 ~- |, B5 |- H4 ~0 D用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
: P/ R5 d! G$ F* q2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏," }. E9 r/ b6 }4 ?
沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內
6 r* y+ W+ _3 h6 G! g- @公仔箱論壇3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,
1 z- K4 S/ {! ^+ q1 _5.39.217.77:8898加入調味料,再用文火慢煮即可。
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