[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、tvb now,tvbnow,bttvb. q2 z4 |& h/ y  m; Z7 S% t9 U
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
$ T2 R! T8 q" v5.39.217.77:8898是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。! F$ e& L$ C' t. W
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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( {9 L3 @3 ]6 D9 b[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，, E8 H# t6 x# m' j' y( @
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用9 p6 a  a1 s& s8 i
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
  \" {4 z' B9 b5 C7 L5.39.217.77:8898沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
: y) a$ J# ^0 u2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，5.39.217.77:8898: P1 M" B  P+ @1 Z& b) C
加入調味料，再用文火慢煮即可。