食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 ]0 [0 C" h* N0 `6 N( F
; B4 H8 x S- k, m: N材料： tvb now,tvbnow,bttvb) p+ ?1 H' P8 x6 N2 {5 I
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
; M5 d& R j$ o/ a' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
/ F' W: p& R/ [1 R# d# D7 V4 r5.39.217.77:88983. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇 [9 g7 O6 H7 y; H. y) j( s# n$ y* B
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g $ P/ s5 ?. j! X- b
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
. M1 @9 O9 R6 T+ l2 q, {6 H公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 9 H3 v D& X7 {
# l) ~* a n* K ~5.39.217.77:8898調味料：
9 J. p; z! r# G0 r% w1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇 |3 }6 m! h& m) x% |
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
% s8 A- k. _, {0 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
/ z; u0 g7 }. n$ G4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
( e" J. z2 x1 A5 M3 m7 f5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) q3 U) @ j9 a' M, T
5.39.217.77:8898/ }0 ?: z0 v& Z( `$ H) V
準備：
C6 R0 E, P3 z8 B% B" v5.39.217.77:8898牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 R! @) p- s( G: g
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做法：
/ f4 y: @7 ~% r) Y9 D1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
& M; O. m. k$ r( K5.39.217.77:88982. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 + H) U' z6 o. {( \9 _ g, `
/ I- e* U+ i9 |叮嚀：
+ e, H- S G6 R9 d* n: [月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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