食用人數：2人份
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: S7 U- B. Y( ^5.39.217.77:8898材料：
6 f0 S( ]. I+ |6 v: c f: vtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
9 E3 Y) i6 t4 }6 w r! ttvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
0 l9 }; O5 E6 ~3 ^' @3 F2 Z( y公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
$ c; M7 m& C2 `, a6 R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
3 x" X1 m3 q4 | H% e- `tvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 - H2 `' q/ |, ~+ ]: }6 B
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g : d0 Z' e; C! x# x; H/ r
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調味料：
- A, k: o9 @2 Y3 f; q公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇3 ]' P) J& G1 L2 ]/ d; \. b
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 8 Y2 C: J2 J8 f" W- E& h( u+ o
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
! H: W- k4 K/ z. {" H4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: b: P! v, W8 ^4 F3 {
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
0 B I0 P% \7 y6 U+ R X4 E5 [公仔箱論壇1 ]; i. I+ S4 q7 {: `
準備：
" Q A! t6 V6 Z2 m5.39.217.77:8898牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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& `5 G7 G' u( Z; ]/ I( @' A* l8 Q公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇! h* h* i5 J; P& c
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
- W; [1 J3 z) k8 J5 C公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 * r( b0 M5 \) a0 T. i# Q' Y
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叮嚀： 6 g# [5 l; ?: M- c3 s& y
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！