食用人數：2人份
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材料：
7 H$ N; D6 q, V* a; W3 i9 n1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# B8 ^) s" Z0 e3 n. ~* Y/ b4 I$ u
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
* E" \% T: t. K1 _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
9 b3 G* [% ~' {9 R% i- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 公仔箱論壇" ]/ I/ \" P" @2 R t
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
4 f9 l, M# @8 b- qtvb now,tvbnow,bttvb6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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; U4 n; w a3 G" H1 g公仔箱論壇調味料：
8 O) V5 Q9 ~4 F/ {( L4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
- u: ?1 Z! l; v# \2 L& {1 B* U公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! b8 P- b0 u! R m3 E
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.77:88984 Z% F0 \0 a3 m& \ Q4 f
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
+ V+ N$ H( ?- s k4 K5.39.217.77:88985. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備：
, E% C6 U0 ]& W7 `' B5.39.217.77:8898牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 tvb now,tvbnow,bttvb% l% Y( a2 @+ F. p) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ ?- x& r( y# l- v. {
做法：
( x8 N2 {" C- I) }1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 5.39.217.77:88984 ?- {5 _7 K' D: u4 z l# J
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 m) K* m, l- l4 J" I8 S6 T
" X9 @! z3 n+ T叮嚀：
* C& m, x/ H+ y3 J5 o9 [3 y: z1 m5.39.217.77:8898月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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