食用人數：2人份 5.39.217.77:88981 V) p. q* E' i8 N. @ r+ ~
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材料： 公仔箱論壇* X# [6 K4 i$ a# z( \# M
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
+ i; u; d- j% T, O6 S5.39.217.77:88982. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 " t/ K8 }# g8 v# M
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& _9 P ~9 G+ k' c/ N7 |5 I8 S
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
5 X& h$ e' I7 z/ c5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" |! N2 o" ~' r
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& d* N5 _# e% g: r F
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調味料：
( h6 Z1 M+ M0 Y1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& N, j! [" A' ~0 T3 _
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 # f% Z: `7 E( U8 ^
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.77:8898! j# t% ^) _, B
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
' A* V, e' z6 G6 @0 O1 l5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 Z8 x; R2 v$ r1 U
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準備： 5.39.217.77:88988 {4 t1 h: Z9 L" A7 [% s; Y
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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+ A6 p" l! ~6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 t/ K, B* v- H rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
) i4 v. U! i, l; B! Z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 6 a# L0 A6 x& X2 ~* M" w& F
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叮嚀： 5.39.217.77:8898& O. @2 r8 R. q- S# N
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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