食用人數：2人份
$ F. ~3 `; V) @) o: K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 a" |& h4 ~5 w7 l# v
材料： . S" a3 K3 G2 q& Y- p: \$ ^
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
, T5 |+ V$ ?8 |3 ?! ]$ E3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
H8 m) e" ^, n; v: [% xtvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
1 V$ I8 E( s" v: j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
& B& g; h( s& a/ }3 S) {" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇4 A0 U: f" b$ V( }* w9 G7 B: i
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 1 a# f \6 R" h7 [* M K0 [
% E$ K) m/ a' V. J公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 v; G% m6 |: B' f# H
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
1 \$ Y. i9 @. Z! ?9 ^! F6 l/ o6 D公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
1 \" {! o+ r, p, j公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
% ?, V2 m$ Y% O3 Z, Y' I公仔箱論壇4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
6 W* D8 r, y7 N8 D8 N7 F5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc & v9 j/ G# F/ u6 E# K* J
5.39.217.77:8898! X' Q+ P' L9 q
準備： , {1 P& q# u7 z' r3 R2 B
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
" E. c7 [' h, O4 |; h+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m/ z8 j' G) ?, [0 N8 r* J+ T% W' ^做法：
" R# v. s0 `6 D% R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 / i R* z9 N. |1 Q% f4 k
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀：
2 R; F( b8 Z) e8 X% K. c月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！