食用人數：2人份 公仔箱論壇# \: y( l3 H$ N9 ~8 a& Q* Q& N2 B
6 R0 c$ P4 f' a8 s' x
材料：
7 Q8 O, Q/ u2 i0 W# P, ^( Y1 L1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
! j; l( k- f7 a0 ] ^5.39.217.77:88982. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb% z. n& G' l2 U) W
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
; V! z2 |7 [. o1 Z3 v" x& `0 \公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.77:8898, _: s* }' o1 y+ [7 D
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 r+ M5 L6 Y7 \) L- E
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
! h! W2 S- J. }8 T* ]% T2 X
* |& h6 ~/ d3 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 e4 Q t: K2 f9 a9 L9 O0 F! v1 M6 e9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
6 R7 |6 C! _' V% @2 h S# \2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
, K3 Z- |! |0 K2 w3 k+ r3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; Z9 X! v3 m8 J+ J/ t
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ ~" M5 p+ Z, f2 H
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* H4 S$ `; ~6 x$ l& Y& w
1 G& R3 @3 q8 I$ R# _: d9 y準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& g3 g/ S; {2 i+ R
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
. g) I- a4 s R% \' P& Q" S# ?0 g
?: r/ Q7 {) u" Y% W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 5.39.217.77:8898) l R0 H' j. ?0 [5 {9 C
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
2 e+ G- ]1 g0 C7 r4 s3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.77:88984 \$ z" W( m' W+ O- J% x: Q# z
/ g. l8 w# f7 i% a' B# v
叮嚀： , }$ i! _6 b" Y/ Z3 a* }5 b& s
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！