食用人數：2人份
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材料：
" _9 t& _, _4 _5 k' rtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
T t1 G/ x" F3 `) h$ ^2 F& t: G! Atvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
/ m( t9 ^( e& z公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 5.39.217.77:8898) i2 ]$ d. r& z1 S8 ^, O8 T. q
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.77:8898) }! `! ~4 |. `$ S2 O/ b V
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
: q ^( c- I: Atvb now,tvbnow,bttvb6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, T) o9 ]3 ^, `$ P
7 B" j5 m$ d+ w; ] D5 C, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 公仔箱論壇, E) M- |; \* L# s* Y
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
, S a0 n# n* w7 _$ v6 j2 u' c2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
0 |$ D# s9 Y6 @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 3 Q3 D' Z( `7 s5 V
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 6 F+ H% U9 G3 v9 T$ u! q
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc ; V( v0 i' Z8 ?. T
: @8 n" `: R) r5 v準備： tvb now,tvbnow,bttvb. e. z) S; l) k" A; f- j$ ?$ q# u
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 5.39.217.77:8898" @- X+ C0 ?) h+ e4 }. K
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做法： 5.39.217.77:8898: ?# `8 b* }1 _
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
$ _8 g7 H0 ?1 U' W7 a. L2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 |2 B4 _6 x+ ]6 \- d& K1 Q2 R
0 C) n* b; I/ M6 N. ^( Q& P3 R公仔箱論壇叮嚀： 1 l# `# ~" t1 l' f& @
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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