食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 Z* e4 u# n: `
2 q& y) @7 G; M1 w公仔箱論壇材料： 7 b" I R' Z* ]
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇9 m0 j9 m0 |+ O: {
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
# Y' G2 [+ h) n& n& y6 r5 ]5.39.217.77:88983. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 2 p9 d; v# l8 E. z; C; a2 y4 w
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.77:8898# x& n3 V( C* Y6 v, v9 H: v' k
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
& P4 k S4 [6 V% ?* L6 Z! u6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 s* W' Y( \0 ?4 G7 A) f
+ t" C/ R9 m0 H/ l! @8 L' {5.39.217.77:8898調味料： , u: b* i& H/ g
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
& r' V' \4 v( G5 o3 F) c2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
$ g2 v% D6 O; Q! h7 n1 G5.39.217.77:88983. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
; Z% s1 y4 [$ b# n5.39.217.77:88984. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇2 j- K8 P J# J- v0 V/ T- N
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc tvb now,tvbnow,bttvb( }4 W2 ^9 O! s' S
0 p0 R& K1 A6 X. u6 i o; }( R準備： 5.39.217.77:8898- B2 I9 a1 ^4 d; m- L" j
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
: D( S) {# a2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g! Z/ P$ d1 C做法： 5.39.217.77:8898! o8 X4 L) p; d$ X7 e
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
% L |4 J0 C7 q G, H2 t3 e+ e$ c5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 \3 w) I. u1 b
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叮嚀：
( K$ h2 Y8 |) A% F, D& y月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！