食用人數：2人份 & T7 S% Y4 A4 h5 g. v
9 [# [% o( i( `- i% y5.39.217.77:8898材料：
( f/ J7 i9 O" y+ S$ v1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g ' v& Y6 L" O7 [1 c( C' N
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 : L+ z. h# A5 t6 \: e f
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 , n8 ]9 B2 Y: K9 J5 q1 l5 o( t
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 公仔箱論壇* T) c$ R4 r/ L8 Z
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 . ~" M; A ^4 Q H
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g tvb now,tvbnow,bttvb ^+ N0 x* s8 q% v. |& V4 X
( A+ [8 w! ]( q& T調味料： 公仔箱論壇1 R5 q9 p, O( c$ @2 J6 ^+ b3 k
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
0 W% g+ Y$ A% Z$ r7 o8 G( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 8 }3 Z/ p. P6 w. y5 j
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.77:8898! C& {6 E; R6 I9 @; A' p
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇8 D, P( V( t' s2 k2 R8 M$ r6 V
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc . m: P: o2 J, `
公仔箱論壇% v. U1 i) E6 U) W
準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 \1 _) h5 `5 K
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 - B/ u8 W. W1 G' G$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 V3 s! P: |
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" _7 a: z. B7 S1 w3 n
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
, E: E z( K0 x1 b3 i" ?$ b# |8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇1 _' w y `4 j# b1 p
+ P0 `! r: e! T- B6 D叮嚀： 公仔箱論壇+ Y2 ] D% u) b6 Q
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！