[中式食譜] 过油肉拌面

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, B% y' q0 Z1 A- ~2 H公仔箱論壇 主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb2 D% [, d# Y; z+ ~7 S3 f+ X

7 P8 U' j/ C" n    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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) H- O' }: u! vtvb now,tvbnow,bttvb    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； . n3 N, P  b; X/ {  r5 g+ L4 F
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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  t, [, i! ~4 H" p公仔箱論壇特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。