[中式食譜] 过油肉拌面

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3 `: K' {! |: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：面粉
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7 O8 b( n. q: i% F公仔箱論壇辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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5 X! r9 Y' t' O6 p8 y) C1 Z5 O调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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7 ~% T; A$ M3 z2 \% K公仔箱論壇 烹制方法：
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# g8 d# |3 d0 m8 Z& P, itvb now,tvbnow,bttvb    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； 5.39.217.77:8898+ A) d" Q1 a4 C3 a3 c" [
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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' ], g  Q8 L$ H# B4 t5.39.217.77:8898   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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& Q* X& H: K1 ?1 k0 m特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。