[中式食譜] 过油肉拌面

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0 y. D: A/ X* q9 D& u- V. O' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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烹制方法：
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( b) R+ R7 A, L5 M+ W5.39.217.77:8898    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 t6 r' Z( ?* \+ V
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 & y4 y5 H2 J, m7 F* k5 a
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* T+ o) ], b' d: N+ C. t) U特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。