材料
3 F6 K" H# M3 t; d" s+ R, W鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料公仔箱論壇( P3 A9 a/ R9 k
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許. C9 C, @: R* O
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鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 R. t. l; _$ F
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8 ? V2 N% p) B9 a公仔箱論壇做法5.39.217.77:88989 g/ F; D' A' a* K8 Z. G& K
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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1 r. j& p. B d3 \7 o2 Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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0 \7 c# S1 X* i3 S2 `4 d% k6 a1 U- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。5.39.217.77:8898! D# q' T1 \2 L2 M; @. M( g
" V" R9 \+ @) n! A5.39.217.77:88984.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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