材料
; c6 D' X) M1 J$ `5 Y( f+ y) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 u* w1 z5 t8 b+ e
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb% G' v9 {! N" F* s$ D, E9 Y f9 u8 G
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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0 Q6 n# R8 K" E公仔箱論壇調味料
- \: W$ h( X8 F; A. O, T* a. F9 ?公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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2 E$ f; x5 x# _6 v% ^2 W: s& u公仔箱論壇做法6 h b/ i! G" m& N. G
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. M1 l, W9 ~( D: D
8 G) m) x1 \& R9 ]* ]+ j2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
+ D3 d4 _/ f& {0 t2 S% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m6 z5 T7 t* [. ~3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。公仔箱論壇& P) C! O6 B$ C: p4 Z
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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