材料
3 Y0 v* h3 X# n$ z" c% t鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量5.39.217.77:8898; u' s' o3 G& \
- I/ s$ T3 v0 G4 d6 t. i& L/ _醃料
% f5 h9 a$ j% A5 j6 e. p: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V P& s7 g; [8 a3 r+ K2 \
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3 R( Q! |5 P4 ?$ i. J2 N4 Q0 |tvb now,tvbnow,bttvb做法) G \1 S1 R9 S3 {& [7 n3 S
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。公仔箱論壇' y. C* Y# }" k% K! u1 ^
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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* h3 i, [# }+ e6 I公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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