材料tvb now,tvbnow,bttvb1 G( R9 R5 E% S7 X$ u4 `# [: L
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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5 ?& a% x# L' \調味料
4 |" z1 o4 S3 A& I: @' mtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法
0 `4 v7 _( N7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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, L. {; N* u4 N' [3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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2 k/ G2 H; K$ |" U; d# `' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: |# J$ ^/ Y
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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