材料
/ I3 J0 H* d) n6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
* X- Q3 K+ h( ~" M2 b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 ~) }4 l% B1 x1 n" {
調味料
7 y; h0 B3 _ A" ^/ C1 Q海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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$ }# R" R- r4 [& I2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。: C1 j0 a3 |( o$ A0 g
) d a+ G+ A0 X: `6 D$ K4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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