材料公仔箱論壇2 M' r# S/ u, Y& s' a8 K6 H
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 W1 v) a, n4 b p
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ l4 [0 Y4 u% J* n
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! p8 N4 ~( i, w0 W' O( C5 @做法tvb now,tvbnow,bttvb a" D7 x/ c+ b% A P) N
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' k, G+ H6 a- [1 r8 x) u! q
3 o( {9 c4 c' F4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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貼士
- u, z5 \ ]& I9 E) A( _/ G, btvb now,tvbnow,bttvb沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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