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[中式食譜] 牛汁扣尾尖

材料5.39.217.77:8898( f( y3 `3 Z7 r
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇(浸軟) 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料
+ y* M' U, h& w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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9 |0 R4 [( M/ N+ B& g公仔箱論壇做法
: U1 \2 G) o7 f4 N公仔箱論壇1.尾膠尖切件,以 180℃滾油拉油備用。
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1 e$ e6 p+ W9 m; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油,下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香,灒酒。* S% W& h  ^" o8 t

9 o+ e! n$ h4 z, ^! a) k6 u. Y6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後注入牛湯,下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 d9 f5 b0 Y# i4 q. z
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4.滾起後,蓋上蓋燜 3小時即可。5.39.217.77:8898% |7 d1 ~1 |2 l& T7 D" }

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沿格紋的關節位下刀,才易切開。
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