材料tvb now,tvbnow,bttvb1 | W8 v" E, o5 p; w
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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/ C) T+ ~3 J! r5 C2 t調味料
: G L! z" h* ^9 z/ i. n9 U海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K. q7 k$ Q" S X8 u8 ?7 K$ ^
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7 A; q* X: V" Z; m公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% n. A3 Z; u1 R; t# w- m& Q
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 ~8 v7 f+ O% G1 |
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。公仔箱論壇. m6 T7 y- z: D) Z' b
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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0 m. Y8 p- q3 ^; V4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ R4 j% `7 X4 b! _/ i, l8 [, [, `
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。5.39.217.77:88986 Y- S5 f) f+ ^: P3 r" c( s$ e
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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