材料5.39.217.77:8898; ?) M2 |7 Z$ @& r
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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5 R0 g4 r8 \& \7 a3 _4 j H公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88980 e" J' B( T) M; E5 d
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q Q* @# j) o4 q) l
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做法
& @1 e6 j D( R8 N# Q4 L2 G6 }9 F公仔箱論壇1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。' V2 u, l/ ~* w; S
6 u/ ` e/ R, I公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb. E5 l" I! E; V, n' V9 J
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。( C' p2 [6 Z) |7 l4 D3 }+ \
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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貼士
) t& `# [/ R/ |7 R: I4 E# j; V公仔箱論壇沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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