材料
' K) x; b2 m" O4 T* o番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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6 [( h! j F; T5.39.217.77:8898汁料
& d3 S* U# w+ l" T5 a7 p; |5.39.217.77:8898橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙 {! e1 v; f# x' W% G# p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: a( C9 N/ t# A0 i
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。tvb now,tvbnow,bttvb U% l3 m# i |- s9 o2 n& r
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2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。( s8 M* n+ _2 F# ~- e
! w! ~% a \! V. V5 R公仔箱論壇3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。' l- p6 B( \2 k& j* k3 M
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3 \( Q0 `5 ]/ v; S+ ]0 e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, X$ E4 G' p
番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。. x6 z8 x: W7 S, _8 `" D
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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