材料
7 u+ e) [3 I1 O' Q! E# ytvb now,tvbnow,bttvb番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許5.39.217.77:8898# n, v7 S3 a% T, [: A
5.39.217.77:8898) t9 ?9 K, U4 j1 p0 n2 L$ O
汁料
2 e+ \5 I. \9 O. K& M7 |' [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
- Q" [* \& T& ^. M' O W+ Stvb now,tvbnow,bttvb
/ t6 Q' B4 t, A' X- N1 c7 Z/ C公仔箱論壇
1 ?! O; P7 n6 Y做法tvb now,tvbnow,bttvb0 T' s; X! Y* o/ ]6 ?- |
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。
- D( N% U4 _6 _3 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( s: I! M# y# g" M; s1 C: `+ t
2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 x: h7 r/ b: n. O5 @
+ y' l4 D7 b' K: Y. O* K+ H, Q公仔箱論壇3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。; N, r) Z! x% I! L* K5 V( c
5.39.217.77:8898" E# _1 v d* P* z
4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。9 F* A! O/ L( l8 _2 J, y" D
5.39.217.77:88981 x: B3 t" m+ N
5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。
0 t% I' M: ^2 w0 a; V5 ~* m( d' _
: f, X. ^$ `7 J' t2 L/ C" J. ?6 l# D
貼士tvb now,tvbnow,bttvb& r3 g6 V+ g! K! N) u; {* N" I; b# q
番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。
$ n5 ^, E2 f! ?& F4 A公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-15 06:27 AM
| 