材料tvb now,tvbnow,bttvb' I: D3 @4 K/ U0 b) \! U
雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒
- w0 r$ e( A" N& j5.39.217.77:8898% N! T0 x5 c/ I. e
醃料
. A6 Z6 t+ x. D, F/ L' u公仔箱論壇紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙* I5 G3 V0 O! a/ a$ D4 m
: {8 `- q Q! N
7 J# M# q- p5 E2 m, n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& `) G% f9 f+ g8 d
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。
9 O9 U% \9 T. b5.39.217.77:8898公仔箱論壇- ]+ L# N9 K: G4 R
2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。
- A' D. n; a& Z( U& b& [公仔箱論壇
2 u' R6 l- q ?! b; V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。
% [5 G+ u! D, O; F公仔箱論壇公仔箱論壇9 D3 I7 o+ C: f0 P2 `
6 U- o+ G# c2 C& n( d3 n
貼士
& |" |2 k- t4 M O公仔箱論壇加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。- U3 m6 s$ q z
|
發表於 2011-6-15 06:26 AM
| 