材料tvb now,tvbnow,bttvb1 C' X" d7 ^/ S1 P: A; d
雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒
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$ I1 m6 B! W- }# B$ U% `5 S# T公仔箱論壇醃料
, \5 {4 h, h8 x/ X, z3 s6 R紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙
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做法公仔箱論壇8 T3 h- N! [2 R/ H
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。. R5 r9 r: y5 r5 E- f$ y/ V
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2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。
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8 h, M u M. l& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。 1 S$ T" l; N- \& c* y* _/ u0 o' ]
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貼士
6 v0 r4 h8 U& b5 i9 g2 otvb now,tvbnow,bttvb加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。
* D1 e9 k7 e1 G/ J' P2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-15 06:26 AM
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