[中式食譜] 鮑魚燒賣

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. K' |2 x& ?
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法
( S, y9 [1 f# v2 e: w, [" `1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
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2 L) @  y, r. \! f- M8 w3 k$ utvb now,tvbnow,bttvb2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 q4 a# O0 I( T. u5 R2 \
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。公仔箱論壇' c/ M2 h0 r) m
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4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 5.39.217.77:88980 ?; v9 S- w* Y, r) S" U% R# [! J9 G

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