 9 q! U8 s$ f- ` h/ N" L2 j G
7 b; t4 s1 [# P% o2 \" J5.39.217.77:8898 鹽水古名「月津」，曾是繁盛的河港，現今則以元宵蜂炮聞名全台，平時則處處充滿純樸小鎮的味道。鹽水鎮其實並不大，保存良好的古蹟大多集中在八角樓周圍，步行約2~3小時可走完全程；巷弄間古樸的牆壁、屋簷殘留閩南建築特色，彎曲狹小的街弄別有韻味，也是拍照留影的最佳地點。tvb now,tvbnow,bttvb1 U. M L! U- O& C. l% H8 j) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- ]9 R# e% X8 c0 L8 ?0 `
, T" g" l T5 y* S
) T# J4 U7 |* f! O; |1 g4 ^
+ j7 `5 R$ E" ^6 L0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八角樓是鹽水最著名地標，建於清道光27年（1847年），原來是三進大厝，佔地約300多坪，當時是糖業商人葉氏家族所建，現在保留下來的僅有第三進，第一進與第二進在日治被拆除，而後花園則於光復後改建為郵局。
- H5 t- W( C$ K. e! O4 `殘存的八角樓依然不失其美，樸實渾厚的建築，歷經歲月滄桑更顯迷人，八角樓在結構上的創舉，是一、二樓以12根福州杉貫穿支撐，不使用鐵釘，完全用接榫方式，工匠技藝計算之精確與材質之優良，令人瞠目結舌。另外，提醒你，八角樓內另有民居，出入參觀要徵詢主人同意，以免失禮。
& Y g7 n( B% E* H& N3 A2 D3 v; c0 i' ~地址: 台南縣鹽水鎮中山路4巷1號
8 v- S% q) j6 q2 n3 A( G) }; s+ ^. H* Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898& J& e" Z2 z8 Z" j
tvb now,tvbnow,bttvb a+ @: V+ b) {+ Y# G
 公仔箱論壇7 {7 Z; N" b* |/ N: u1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 q: f. C6 u- p7 _% D6 K
已有50多年歷史的店裡，所使用的器具包括餅模、爐具、製餅架等，也都有相當歷史。遵循古法製餅的和合信，幾十年來發展出30多種口味，香菇魯肉、鳳梨酥、綠豆椪等，都深受歡迎。另外，店裡還有現在已經很少見的為嫁娶所製作的合婚糖，以及拜天公所使用的五獸糖。
% N0 a" H9 b `; B5 A! M5 B5.39.217.77:8898這裡的製餅方法很傳統，一早便展開手工製餅的工作，招牌的白肉餅主要餡料為冬瓜和肥肉，是傳統的台灣喜餅，不過現代人講求健康，不喜歡肥肉，因此又發展出冬瓜赤肉餅，不用肥肉用瘦肉，提供另一種選擇。7 s. f9 a, H G. v( P$ z0 U
地址: 台南縣鹽水鎮朝琴路71號公仔箱論壇# M e' k+ D4 j. I" c
電話: (06)652-1712
8 C8 r$ d. V' @6 `& j5.39.217.77:8898
|
發表於 2011-6-14 12:16 AM
| 
