[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

nt1972

材料
$ x, O) F% r5 M; N( Q, p牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 9 L5 ?  I4 R( u5 o
公仔箱論壇5 [+ g5 \! ?& ?# v4 m2 S
5.39.217.77:8898) T# |5 c$ v6 i# C& {6 O- d) r
做法
2 U' e+ r- }9 |) x' f) F7 V6 S5.39.217.77:88981.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。公仔箱論壇) C" c! m9 U) p$ M+ x

% y$ w' q# u: ]# \% o+ C/ L6 {4 t- k5.39.217.77:88982.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
1 [1 a( i/ Q3 n6 E8 p5 v5 P: S2 ?* m/ |* K; l9 m
3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。: }1 c- Y! G% N# x4 O: M
" b6 }! c$ S1 v% S) B) |2 i
4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
2 c' x2 C' r0 N! D9 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 F0 e9 N5 G- z
5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
5 S% J! E; v( f  Z3 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898( o) B% H8 e/ G
0 Q8 G% M: i1 g( l$ p
貼士tvb now,tvbnow,bttvb( w- w) C, @: Q
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。