[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
  D2 {" K' _5 K4 @牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 V0 l& ?# Q3 z8 o

3 [& |. [" p) l- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 z; ?" M6 k! E" U8 E
做法. l: ^! t5 J% Z! v
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb4 J' v* V1 c: {( w& u$ m+ k) f( }: k, l

' N; }( [& u- V! b) N, j2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。# a/ W- U: y! U' q9 f/ H; E

5 Z' o5 b1 u8 |5 m; q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。8 J- t* E0 M* @5 `
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。