[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 s) g: o# I- ?- w2 X1 \
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 公仔箱論壇; _  `( f5 j( w
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做法
! V) Q) a. Z' j( |. I6 C7 r公仔箱論壇1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。5.39.217.77:88987 D1 y, {6 E7 I: m7 ^7 U

% H, T0 w" ]2 I# j+ Y9 J0 Z2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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, Q- ^8 m- Y* ~' V  \9 \. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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2 ]$ c7 e% S. j) C# d) W' [9 Btvb now,tvbnow,bttvb如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。