[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

nt1972

材料
+ B+ z+ L' C6 f) [$ k: [" W7 C5.39.217.77:8898牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
3 a9 _; o* X! a. j6 Z  m
2 V% s' _5 g, M& E* Y9 i) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G6 n7 o; k* Y/ B9 m做法
, p: x, i7 W/ j8 i9 P" Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。, n0 t# b0 q" `6 A( ^& |- ]& S
5.39.217.77:88985 I" K4 A+ L9 m3 ?2 `' w0 V, r
2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
0 H9 f4 n' F7 z公仔箱論壇5.39.217.77:8898! E' Q( G" z- j$ C; Q* y  K6 e4 m
3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。) h+ E( h* [1 y
) N/ Q  A! P  P9 a  s( I! Z
4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
' J9 X  o8 k* [; t+ M" L. ?1 Y' ~: i0 H
" }- i1 Q- v+ o5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ g! F9 s5 ~* {" i  [

# Q1 z1 z5 h1 H2 Y6 g: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [7 X9 @6 P0 N公仔箱論壇貼士% D- R6 N3 Z9 l6 m8 p
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。