[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- a5 \9 j- j: R. |, t
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 公仔箱論壇# |# n) P. r+ k/ i. F/ O1 {" W
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做法
. ^$ w. p  \$ D7 M9 z6 u& x/ h1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。9 z; q/ }; M& d# s' J8 ]

+ Y. O& t; A+ D# l6 E" K. ~; {2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。5.39.217.77:8898% r% T( o/ d" q, B
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。( W# J  u" |3 F# o
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb! E( a& v! h  J0 Y3 e

5 l9 i+ i. g0 W! S& d, o5.39.217.77:88985.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。