材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許
, h8 K4 E& K/ ^
+ {/ H, T8 {# r; Ktvb now,tvbnow,bttvb6 G: t5 Z* J+ n9 K8 H; p- i {
做法
3 j0 A3 z$ @4 ~: m9 n1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。6 g6 ]2 h! T: l
' M8 D+ U: d/ o6 V
2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。
, t6 j( o; H" e- ctvb now,tvbnow,bttvb6 o4 [) _" R- W7 `9 T2 } J
3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 I m% [4 Q# R7 o$ E g% g
$ I! \4 ^! l3 w. z
4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ Q- `. s/ O2 x
公仔箱論壇0 R/ a& l+ K; [) {* x
5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。公仔箱論壇' n F8 u/ t l
|
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 