材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許
! q0 [7 r" p. `( @3 ]* `
8 B) Y, O$ I3 [0 u/ }2 Z i" g/ p8 h/ |
做法
3 _, t7 O' X+ D6 r* @! L公仔箱論壇1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。
4 C1 O" ]/ j2 [4 U- S2 O! d5.39.217.77:8898. O" n0 Y- u; R& ^/ d
2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。
" b+ @1 g& D5 o( t
! q8 ^: v5 e2 u5 m7 H6 {3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。公仔箱論壇7 t# y. o# }/ f( S" ?5 n4 H9 Z- ~
: N$ S$ v5 f8 F1 f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。
6 m3 m3 g& E! Y9 V) h7 ~6 z& }tvb now,tvbnow,bttvb; o1 [) J& x+ G" A( X# g, p
5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。
4 ~4 O* {7 Z. Y1 N5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 