材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許
0 ]) l. W4 [% T/ W2 X6 g$ B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 b8 Z6 s# s) u# m0 Q
) ?. o5 r1 {+ S8 e! ~4 Otvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88987 U% F0 u) Q, i8 M6 |
1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。
9 d3 l6 M/ h- n n+ F% c公仔箱論壇公仔箱論壇! |/ y" v( i a) N
2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( q' W# H! b+ p' h
tvb now,tvbnow,bttvb0 w) j' l6 H" i# ~( ^% B( K- l
3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。
7 B: G, z/ v W- _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 r: D+ \8 M" r' s& H% a+ @0 `: w
4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。4 }' z" `) v# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 p9 g* X) Q4 h0 R8 I: [: q
5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, D8 n. q3 d
|
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 