材料
/ g/ N( k; t3 F5 V; {& W) qtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許( L8 M( x# x. y: L( `3 O1 ^
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8 u7 n3 G+ S$ a' F; B/ Q- jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 I3 X& X: R7 N, B7 `
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。' Q' a7 s @, j: M; A6 p0 u
5 H( U7 B( i* z% e. atvb now,tvbnow,bttvb2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。5 H7 \8 M/ N6 Y9 E _
" \; e1 R* Y! x6 g0 itvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。+ j5 C. f; A$ D& {
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4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。# O4 ^- Q( H" A: S
$ Z; g# f+ W, U& ntvb now,tvbnow,bttvb5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ B8 h" v! t! L
/ S& W3 t Z$ W5.39.217.77:88986.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。公仔箱論壇6 _" f" J* p. l$ J# r
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想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 Y0 |8 t( ^) Z6 ?- ?
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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