材料
7 O& O- @7 n+ ^5 h8 d$ H" y/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
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做法, E& n5 M' n) x6 Y7 Z( @- d9 q! W
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。公仔箱論壇8 {2 b$ k1 O8 O/ Z2 m% \
# F$ e* a5 m4 a, ^! O K; Z* y+ T公仔箱論壇2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
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[# P4 {% P6 e; D3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _* x6 O5 j$ _" S4 _
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4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z; l N; t8 `
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5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。公仔箱論壇7 C* [8 M3 [: _
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6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
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' n; z0 s+ ^: Z, a1 i: O/ B) G$ v公仔箱論壇想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。. I _) E0 e; A
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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