材料 5.39.217.77:8898+ n) U4 B) c6 \/ n, y1 V
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許公仔箱論壇 H+ h R; Y% ^) E9 E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: z$ Z: i% F. F+ y: q P( U
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
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9 o# C, k3 n+ s9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
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3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。- z* [( s* d7 U' O
/ K/ d0 L/ @' k1 }8 h! ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
9 l$ }. L$ O* v+ A- {0 D- n8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 B$ ~ {7 v1 ?% @( k
5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb& O3 b l8 m* m3 u4 X Q/ V; M
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6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。5.39.217.77:88980 Z7 O+ V6 F0 P% h2 E$ }
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* Q* ^8 v& B3 ~想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。5.39.217.77:8898, W$ a7 C& j7 W' o
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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