沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 }. X) V% O# a$ q
/ U: `8 U& g7 a" S7 J公仔箱論壇即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。公仔箱論壇/ A' t6 @! a, F1 T y
3 b: U% w1 A: E: R2 O4 P而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。5.39.217.77:8898 |0 b, H5 |5 F5 ~
T) b/ S5 Q+ g公仔箱論壇除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
* p W- @: K8 i4 G1 R ]& k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j+ ~, ^, L0 m2 \8 e8 }1 I1 a
以後又多一個吃意菜的選擇。5.39.217.77:8898- ^# ], F4 M6 V7 h M) g/ n
) X& J& k' Y$ Y- x2 ~公仔箱論壇海鮮薄餅 $108/個（8吋）
{4 t) R2 S# q1 F# gtvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。tvb now,tvbnow,bttvb" S( |1 Y# ^5 }
; `' T5 g7 _0 x! }( p q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$585.39.217.77:8898 k! c5 {5 `# h$ S, d. u
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。tvb now,tvbnow,bttvb3 p. m; p3 |0 y0 }2 B
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大蝦番茄汁扁意粉 $148" X& i, d1 U0 j7 j
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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, d# U3 n, P$ T( \8 P. j& J" m意式風味冷盤$98tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 v- i3 G' f5 k5 S$ a9 i" c" B4 U9 [
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
; f* ?9 \: u; l. t# H/ C+ l. Utvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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