沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 Z. x. r) d2 }, C$ h- G# F
! l% a$ W3 k4 C) X, h: S/ otvb now,tvbnow,bttvb即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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) L0 f3 X+ E7 C( @+ m. R V1 D) ~/ I而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。9 H0 \; D* ^& u% D. C( F* h" T7 S7 B$ Y
8 N" z) h; ~8 |& t5.39.217.77:8898除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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2 D0 o: l5 O( O% ^: R3 B; g/ p公仔箱論壇以後又多一個吃意菜的選擇。& W( l/ N8 V7 p+ U3 |
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
6 K/ d! R* ]1 G0 u只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。7 j( Q0 m5 }! W( U& w
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
7 \( g. v* S; U" a F. J$ [2 Xtvb now,tvbnow,bttvb用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。公仔箱論壇' H# O1 T0 {* I! ?" q- p; u
1 n0 \! q8 P5 {' t7 |2 F大蝦番茄汁扁意粉 $148tvb now,tvbnow,bttvb+ h# W$ m- w3 ]& _! J- b
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。/ z3 B. }1 v$ R: j4 B1 |2 y
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意式風味冷盤$98
t( _% O* E9 z4 M公仔箱論壇意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
% }; Q8 c) @/ s0 P8 P# w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。5.39.217.77:8898: Z8 V$ b. o. P; B$ S; E4 s6 V$ w
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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