沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& Z+ @, K, _
( w ~* o1 Z+ E0 q: I/ b5 T即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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- y7 Z- I) U/ n# }: p& H( K公仔箱論壇而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。公仔箱論壇4 X+ h5 D' e7 |1 D7 t: N& s' k
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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, i4 h5 U8 R1 D, |" t/ J& Y5.39.217.77:8898以後又多一個吃意菜的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 T8 w) C- H" k! q- B/ b! z0 A
tvb now,tvbnow,bttvb( F$ C* k" D+ r. P' T" a" i, B& m
海鮮薄餅 $108/個（8吋）tvb now,tvbnow,bttvb7 g e$ u" Q2 e
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
' e3 |- \ }5 t8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" D) T8 e( s, q2 f
Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
3 q O1 Y, c" x* \' ], H- {: [公仔箱論壇用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。, R8 ^( B3 s% {$ U8 C; j
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
# L( B' z1 [+ J. z3 d. _3 ^大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。tvb now,tvbnow,bttvb& v# b* e, g1 Z8 ?, M
; z( V' y, \4 L意式風味冷盤$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l: [, M/ } C, a* H: p: T6 ~+ d7 n- @
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
; E7 f4 d: o* p W8 p, htvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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