沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 W% d6 z0 j V
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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4 G( I) ]8 u+ D而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。5.39.217.77:8898, C; X, V' s6 Q
1 N4 Y2 P3 P8 d$ T; P, K" ]* q公仔箱論壇除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ i6 W! R6 p: J( w$ d
1 E' ?( V L8 s! C以後又多一個吃意菜的選擇。
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q! m! Y i# f; _4 r
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 J3 \$ P. M5 b4 }
]. {5 |) U6 H% a% Z8 Ftvb now,tvbnow,bttvbOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
9 Z# Y V* f! `8 @/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。+ \& O1 F$ M) M, }5 H9 d' u% ~" E
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大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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1 c8 D. E; }6 N* W' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式風味冷盤$98tvb now,tvbnow,bttvb4 k; q$ \4 F# ]% }8 m4 C% H
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。0 \0 R/ m" w: R; S+ p3 w3 }
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7 X4 l& p3 }; Ptvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。公仔箱論壇9 y3 |- f$ J0 {- C; F8 e
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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