[健康資訊] 食物中的黄金搭档

魚+豆腐
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。5.39.217.77:8898" R# n% K; o; L, I: r3 w6 g9 w/ v4 K
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
　　豬肝+菠菜
　　作用：防治貧血。
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
　　羊肉+生薑3 D3 t' y, b' O  t; r. K4 y
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。公仔箱論壇3 I& {9 J# z$ s
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。公仔箱論壇1 Y4 o: O/ f( n3 n. H0 G' M

板栗燒雞塊tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 f) S0 S% L: b6 l

　　雞肉+栗子5.39.217.77:88982 R, r9 C  K* C: T2 k0 H& K
　　作用：補血養身，適於貧血之人。tvb now,tvbnow,bttvb* z2 ?( C  [9 a2 @6 w0 X
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
　　鴨肉+山藥
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
　　瘦肉+大蒜
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。9 S$ l- {3 r( R5 _% Q& M9 W' i" Y
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。公仔箱論壇6 y% Y5 J6 V7 B

　　雞蛋+百合5.39.217.77:88982 k6 Z0 z! C2 H# @( A
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。0 y, L" a  @0 v$ C
　　芝麻+海帶
　　作用：美容，防衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 w+ T3 c( U1 I0 [
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。5.39.217.77:88982 i' I! G) ~+ e+ {- O
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。
　　原理：豆腐燉蘿蔔公仔箱論壇6 I1 R- d. i. k# @' s6 K4 P
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。+ t6 m5 L) n" |4 s+ [1 I
　　紅葡萄酒+花生公仔箱論壇0 ^! a' `7 q( Z* X+ u& w5 b. W
　　作用：有益心臟公仔箱論壇, S: c. `  L3 E7 U+ w3 E7 d/ c; J! o
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!
tvb now,tvbnow,bttvb- x$ k! h" |4 \4 g7 t4 ~( k
  ' U1 Q3 M7 d+ K8 n  N

1 評分次數