[甜品] 酒釀圓子

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材料5.39.217.77:8898  z& Z* K9 V" z7 M. c8 i( h8 X
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法; s, f2 r  L' T. Y: d$ B
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 e7 o+ O, E6 [5 f" A
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。! M; ~5 W1 g3 ]' v' A5 m; b8 @# Q

$ M! h$ U4 k7 M8 g2 q. d7 m5.39.217.77:88983.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 H; R: z! w8 S
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。, M6 V, I$ r8 m. o7 c  X. R% u* @