材料
" m; o p( [. {4 {) n糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ F# q! T6 z8 b, C, x
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# U; v, D" T% C' b& }- h* j公仔箱論壇做法
" o6 R; r; Q; ^5.39.217.77:88981.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。
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/ u0 ?# B9 P: _; n2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。5.39.217.77:88982 P% @: t5 z- ^9 B
& }, U3 m+ {. |1 _$ v' v7 s' J公仔箱論壇4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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