材料 5 |. I) m v+ S1 j
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ _/ X7 f5 c* a, f
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做法0 K/ p) Z5 i" F
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
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N Q* G" ?9 W. l4 d4 u V* A公仔箱論壇2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。: Z6 K) `. l! V% `. A5 P+ G
4 U8 a$ }# C9 c' f! B. B公仔箱論壇3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。' m+ ?0 }8 {# h5 Z5 J) a8 j4 q
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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