材料
6 Q/ z0 E3 d! e: L6 z: M& k公仔箱論壇無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙/ @' G3 u8 W h8 t6 x
; v* O5 x% h6 d; @# o& Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. U. C- G: @8 B* F: W \, }
做法/ V# p' V5 T; i9 O) ~2 }/ Y: A% h
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。5 W# {9 D* }' Z, G* ?0 A' _- x
' U+ y* @1 L, z, R
2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
" d9 Q7 b( {; g% L# a3 S" m5 Btvb now,tvbnow,bttvb
" J( }, ~; n4 S! G8 f) I" V/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: E% b- P) Z7 j9 K
|
發表於 2011-6-11 06:18 AM
| 