12 3 4 5 6 7 下一頁

171302

上級忍者

Rank: 4

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-6-10 09:34 AM | 只看該作者

[美食介紹] 《香港經典小食巡禮》

以下係《香港經典小食巡禮》既一至三十位，相信大家好多都見過，

第一位我就唔開估住，等大家估下佢係咩黎啦=]5.39.217.77:8898. b+ j2 `5 P) o" ]1 u1 b' q' i. n1 W
5.39.217.77:88989 Y# u3 M2 p; ]* l2 W/ k+ K* ^

又分享下大家對佢地既回憶=]

第一位：經典中經典- 辣魚蛋
+ M: f& l; A5 G- L2 P6 ~7 H$ P

據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛
零食的第一位，足見魚蛋的地位。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, q& J8 u( \2 j4 w
街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做 5.39.217.77:8898' }$ y( S" J& p1 q% t8 w" @
不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。6 m, c8 i$ q7 R$ W

基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& b* }1 G  ]2 M, d
人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。tvb now,tvbnow,bttvb  |& o8 g% A1 Y3 Z: h

/ w- r2 [' H$ ~6 ], W8 A" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# C9 \9 C' M1 O- t
第二位：絕版瓦砵-砵仔糕6 O$ n  g! d0 e

: P* c3 S; \) j9 l- N' Vtvb now,tvbnow,bttvb& i  \1 @# _' v  |+ J$ b
3 F4 H- m. w& Q3 ~# _
砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。砵仔糕款式有兩種,可以是用黃糖整的砵仔糕及用白糖整的砵仔糕，顏色分別為棕色及白色。有些街邊檔甚至可以選擇有紅豆及無紅豆呢，想點食都可以。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 T  U2 l$ g+ V$ n8 w; T( ~
第三位：日賣500底-雞蛋仔
: \) A+ W- n1 p5 R# Jtvb now,tvbnow,bttvb  [, I, D5 ^0 X0 ~; k5 p4 D
, w- ]' l* ^8 G

五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。而且現今雞蛋仔的款式用特別多例如有朱古力雞蛋仔及綠荼雞蛋仔，現在想食什麼味道都可以選擇。

第四位：明星至愛-魚肉燒賣王
5.39.217.77:8898) I% {' c2 b+ K& i" K' w

公仔箱論壇% [, G0 [7 U- R# v5 X

絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。魚肉燒賣既便宜，有時配搭在腸粉一齊食,味道真係頂呱呱。0 }2 n/ h; W; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, i: [5 @7 d/ L4 V
第五位：臭名遠播-臭豆腐
  t# U+ u3 Z" \: }$ P4 g" i

, |. b+ L/ z4 Z  U+ r5 A
本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。
2 j8 u) m  t! m6 K1 b$ k: W( m
街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。
5 @! j( t" L4 |2 x9 F
第六位：廉價富豪-碗仔翅tvb now,tvbnow,bttvb5 |: b- ~& q) o+ ^1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 C4 R$ H: Z3 u

, g$ `% Y/ C0 L6 [+ N8 f$ {tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 R. @8 l6 r( E/ R9 q7 P" H; w3 s
碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。

很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。公仔箱論壇5 v- T9 s/ k4 X6 ^& e

第七位：三點三-菠蘿包8 ^2 f) C. ?+ C! U% T
公仔箱論壇6 C: q. `) H. }# W, B

! o+ X. p/ c" t( o. t) m
菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。4 y2 Y% m$ ^+ R! g0 ?1 }
正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。

5.39.217.77:88980 x0 n" r, ^. m6 R6 j T- u. m1 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 ~6 S& X- }+ s. r
仲有用牛油夾住菠蘿包的菠蘿油更加令到港人愛不釋手呢！5.39.217.77:8898 p. f% r& `. l; n. A9 j: W4 D; l2 q

第八位：爽甜-豬皮蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 v) V; f6 a8 q$ l7 A" H
tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 e, y7 N* O2 f4 B

5.39.217.77:8898/ E4 Y# U8 p8 ]; {/ k/ j

豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。; V6 M% M0 ~+ Y* {. d+ u
tvb now,tvbnow,bttvb% N0 l/ M& Q9 K! \- ^
正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。
　公仔箱論壇. Q$ x0 w9 C: u5 z: S
第九位：港式甜薄餅-糖蔥餅
" F: f' T: K  F" b5.39.217.77:8898! N' N& n6 {8 ]9 `9 s: H& D
7 i) M1 E& u  d  t
tvb now,tvbnow,bttvb& C& S7 i2 l9 S0 ]# ^
在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖蔥餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。: K& F; i* ^/ J% B4 c! g
+ X7 G% J- O) j7 @  T6 `/ W
糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。5.39.217.77:88989 \: T# w- B2 L9 ~$ d; A2 p

第十位：鬆化香甜-蛋撻

公仔箱論壇' q8 ?9 o9 j$ z5 {, D, K, Z6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- D6 @5 L5 j
蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。5.39.217.77:8898" C. f6 z2 @5 i$ l5 n3 v+ m

檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 z+ o0 M3 K  c! @/ A) Z

香港經典小食 (第十一至二十位)tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 B& I* j2 k1 ~

第十一位tvb now,tvbnow,bttvb' r. q$ Y! w, Q6 V: ~, L) X3 [

- r* i5 ]8 W% F3 \: C0 W
失傳手製-芝麻卷公仔箱論壇6 @9 p; N/ r! X, j  W# c% `( Z7 D4 g) I
- l& U8 L' H8 z! M
又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ y+ M6 j5 L, K: R
3 r' k6 `4 v, m
真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。

第十二位
公仔箱論壇$ Y+ V; ?4 ^8 t
公仔箱論壇9 b& O; i  M0 I* {0 v# X
: H+ W& J; W& s* c& o

! u" ^2 M6 B6 e+ |: r+ J5 q1 F香甜暖胃-煨番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ ]/ W  k% S2 ~& p

4 w9 f8 s9 w  O) R$ @5.39.217.77:8898從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。- m3 _; _& N1 R% {% g

! t7 e1 R& @, S1 v揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。公仔箱論壇; q6 j! F1 N+ j5 B4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) p, e7 d1 R9 ]! o
第十三位; h5 K# q. T$ B. L4 Y" F& o4 f& S
1 D" c: H* I- R

公仔箱論壇& a- B6 C7 l5 b5 g/ x3 F( H& P
貧窮產物-豬油渣麵公仔箱論壇2 w- Y  _5 V; u, n  m4 D% j( `

4 i1 U$ S: ?! I2 |8 w& x公仔箱論壇豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
3 m: s" `, d: B! qtvb now,tvbnow,bttvb英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間
泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。% E( K3 C7 x5 p- M

第十四位　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  \# I( V: S3 _& u: `

名人捧場-沙翁
+ N8 w& I# a! z. z" B, a
& t6 l$ i: v/ @, S3 ?5.39.217.77:8898沙翁是很多人小時候的早餐之一。6 X# I0 Y% q. O" R- `
' P& v% f( k4 H+ A6 }# l2 Q; d/ `
第十五位
' r# N- U! S  T. w* C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% L  a$ L* k
; p. L& [: ^) @

) h7 m6 B  e5 z5 O4 b. h, ]極濃-熱蔗汁6 \" y2 r* F+ U, W7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' P6 g" @9 [, B$ [
三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。6 e  y: S+ h4 X0 J# {
tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 J% j- _/ l& q" s
公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。% e! E7 W6 t5 `/ U, O9 h: t/ b
" ^% b0 }9 k- t3 N; ?
第十六位
8 t7 w+ _) u$ [) m; W1 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ?* ~0 e7 Y. x8 y: k' G  ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 }, y; w" _6 d% ^
冬天必食-炒栗子

炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。tvb now,tvbnow,bttvb! v- a. [: O# y) F2 m

5 d0 |" z& a. r0 j! [今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。

3 E# ]/ w! H9 @  Z手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。公仔箱論壇$ v& g  h- |/ ]. Q7 @

第十七位( }* @- L+ S8 D+ y! r: S' J

3 r# W  I  Y% l* X

# `$ ^8 U4 s9 S5.39.217.77:8898暖笠笠-熱粟米公仔箱論壇8 p. \. H' W' A" |- {6 ?, L) R9 T

8 D# f; M. U; i8 L: L5.39.217.77:8898熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 H6 l) s4 d* m7 x3 J5 h0 j

% i- x$ k# U+ p. j6 k5.39.217.77:8898第十八位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ b! S) U& J

* J( N3 l4 M6 J. R; z' m
tvb now,tvbnow,bttvb; w& W1 s( H9 U. E. i
賭仔至愛-馬仔5.39.217.77:8898$ L+ @, \( U$ {3 d
( y$ i, y0 E/ u! s
香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 D! t' A  A& q3 B' ?
第十九位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ i. b( z. }+ U- `! e

% H1 g( f5 A* p6 M6 Y

2 w) L. G* k* Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ d2 i* N8 U- Xtvb now,tvbnow,bttvb用靚土魷-咖喱魷魚- `# L$ A! Z2 X  A$ R
& v9 Z- ?2 `6 ?
童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。
* Q! @. m7 t$ h! a0 {
8 i3 G- B( @) e$ O& ?多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。
4 V. |# ?' Y" L; [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 J/ R+ k" q; v: n! {. d. p+ g
第二十位

清香軟滑-香縑砥?
" Y8 K+ ~8 h! Z公仔箱論壇小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香縑砥盎ize]

- V- l4 B) S; ?3 P* V! y7 B－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－

第二十一位
5.39.217.77:8898% L: i/ d* f4 N: [" B5 ^# M$ _
公仔箱論壇% c$ F8 K6 q$ {$ A: F* j
- M; q2 S/ l0 a2 q* T  v+ I* }  M
鹹甜有致-麥芽糖夾餅公仔箱論壇" A2 n& f, J( e
公仔箱論壇' [$ Y8 ]* L, a& }+ r+ y
五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。tvb now,tvbnow,bttvb  l) V6 g$ b6 S- q6 e

第二十二位tvb now,tvbnow,bttvb* O/ ]& I3 S# [( u# ^7 b; V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; T# b' e6 f! T) W( ~9 y5 f
睇戲前必掃-鹵味5.39.217.77:8898" W' y# y2 W Q$ {

童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# Q) G I% h0 L3 |1 r6 a

第二十三位tvb now,tvbnow,bttvb# k$ z2 |. G8 z
# p8 O9 T* O, I! M) ~1 |9 F& }

永不過時老餅-老婆餅6 y; U0 W; s1 ]" |! Y7 [5 `/ X
3 E1 o4 M- n' I2 ~0 p" }7 F
清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。; k! J& H; K' A+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 ?: T/ M8 n! A+ Y* y( w0 {' u
據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U* [! L5 ]- U4 _0 h
現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老婆餅並未過時。公仔箱論壇$ I/ M0 X0 Q1 D& K+ X

第二十四位
; O" @1 ?* D/ R8 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 u! q7 d, \

5.39.217.77:8898: m. V' v+ }+ t Q- p" W

白粥最佳配搭-油炸鬼
1 f( w) N( {' @+ _9 x3 j0 j0 ^7 X
油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。
tvb now,tvbnow,bttvb; i2 c, \& r7 y* `6 V- T
第二十五位公仔箱論壇" l) Y' m7 _! R

公仔箱論壇4 k( o- ]9 M3 R2 ] W3 V
煙韌軟熟-糖不甩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 Z, P5 R5 i- q+ r
tvb now,tvbnow,bttvb3 f& [1 q2 N4 f; F8 `# i: o
糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。
. }& m) e( Y7 \- g* V3 \, O
第二十六位tvb now,tvbnow,bttvb/ x# T3 z: z0 o& W; p! i

奶味香濃-富豪軟雪糕. M# X8 o9 U: q
tvb now,tvbnow,bttvb+ E* @, A/ g$ `" `2 f; l) ^8 M
孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 H- q) [! I, L. f
5.39.217.77:8898+ b" L$ ~+ E. x! ~7 R8 I
雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。4 X) i1 D" M4 i A

第二十七位
　5 e+ S5 d# s$ @( ^7 S

tvb now,tvbnow,bttvb1 u$ W- f2 C% ?; Y
改良版-狗仔粉
V: y* V" |! t9 L
狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。1 h6 D3 n Z- b+ p9 C$ `: s
5.39.217.77:8898$ ^5 H/ p' ^) @7 x/ I
傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。
　
第二十八位
; O! B% ?* F5 F$ K% q5.39.217.77:8898

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ e' g( g: l: q; r/ ]' A1 v( Q( k
公仔箱論壇, }& u' Z4 O( R# ^" O s
日日新鮮即製-花生糖

花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。

1 評分次數

發帖/回覆內容精彩！ 功勳 + 40 點 TVB + 40 元

devil2007

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

fai1798 發短消息加為好友 fai1798 當前離線頭像被屏蔽禁止訪問	2^# 發表於 2011-6-10 09:03 PM \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

samsampigpig

見習忍者

Rank: 1

3^#

發表於 2011-6-10 11:21 PM | 只看該作者

點解會無白糖糕? 公仔箱論壇* i! S9 k6 b. ]8 X; ~1 t9 F/ }
豬油渣麵點可以當小食?

回復引用

TOP

patmb

平民

4^#

發表於 2011-6-11 12:11 AM | 只看該作者

其實仲有好多「經典」街頭小食，不過有唔少已經消失，年青一代更未曾聽過、見過.....

回復引用

TOP

ruve

浪人

5^#

發表於 2011-6-11 12:34 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

hy369963

見習忍者

Rank: 1

6^#

發表於 2011-6-12 11:18 PM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

acer0000

浪人

7^#

發表於 2011-6-13 12:00 AM | 只看該作者

謝謝你的分享

回復引用

TOP

chenzhiming1964

平民

8^#

發表於 2011-6-28 05:49 PM | 只看該作者

真係唔讲唔知道，一讲又勾起回忆，多谢分享。

回復引用

TOP

yoyocattp

侍大將

Rank: 11

9^#

發表於 2011-6-28 07:34 PM | 只看該作者

其實仲有好多「經典」街頭小食，不過有唔少已經消失，年青一代更未曾聽過、見過.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( S# o2 F* N
patmb 發表於 2011-6-11 12:11 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. k& c0 d3 ~: A; \
係呀, 好多小食都唔係我哋喱d 老餅細時既年代既, 龍蚤(和味龍), 墨西哥包, 口琴飽, 啄啄糖, 飛機欖, 大菜糕, 紅/綠荳沙糖水, 剪牛雜, 鹵味車仔( 紅腸, 豬肝,豬脷, 雞腳, 雞翼), 生菜鯪魚球, 沙糖花生粒夾餅, 蛋散等等, 重有好多好多