[中式食譜] 番薯鬆餅

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材料
; ~, t) U" Y$ I1 Etvb now,tvbnow,bttvb番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量
1 a$ p* k- u& J# A+ m5 ]' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& C7 v( o, e* R* X
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做法5.39.217.77:88980 f! D% {% q9 U' Y
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。1 S" p4 F% a2 @  f

. ~5 h* E6 L! C5 ~+ {2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。5.39.217.77:8898: o  L2 o! B% g7 \

1 I/ p* @- G$ D: {  p) I( W5.39.217.77:88983.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。5.39.217.77:8898+ p  o, }2 y; |5 l- D- W5 o4 v
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4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。