[中式食譜] 三色地瓜圓

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材料
1 d  ~, P) u; I1 w! c紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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0 J$ B; T  k% h4 H  `地瓜圓皮料5.39.217.77:8898- v& n2 m- ~/ O- D0 o
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許公仔箱論壇; X" ^; P' |+ F4 A$ _0 a7 ~# Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# b. ?8 V7 [; g  O8 R# A- r' U* ^8 h
做法
( ?8 d' Y- J8 p" Q, j$ T1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。' \: p" ?/ f+ D8 |% h0 S- s

; z% n- V4 t( H5 I% f5.39.217.77:88982.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。/ G2 @4 o4 ?  m/ a' ?
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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+ J( o9 ^$ i$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。5.39.217.77:8898' @+ C' a: J* t3 _  i! r3 }% t7 w* }7 X

9 ^6 K3 H/ x& n$ f5 m5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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  s) G& Y, n2 C2 s2 b5.39.217.77:88986.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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4 r4 Q- ^* t/ |" [* \7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
* h" t, A# G9 n5 n4 Z$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 g+ x( J: ]/ @! R
貼士
, U; L# [7 U5 M. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。2 c6 q: h* u) m" Y& S: e