[中式食譜] 三色地瓜圓

nt1972

材料
7 B2 O3 l6 s0 T# N7 i2 }  k- m/ |紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量5.39.217.77:8898) y4 H0 a  e9 ^- a; X1 x) a1 M
公仔箱論壇$ @. V6 p/ h3 n4 b; Y. M' ~; o
地瓜圓皮料5.39.217.77:88985 X# s' p( p5 K: F5 M
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許- Q: k$ Z5 b$ Q

8 w4 _4 p7 x$ f! x9 G- p/ Q8 H3 n9 X% U: g) s% l7 M5 b
做法0 ~- @4 |' j4 F; S: W- H% c6 P
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
2 \( L( ]5 o! x9 |& i$ ^" Z0 h$ S
% z2 o9 E: J8 p4 \) V, i  K2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
) M. U9 O0 Z1 I2 @" U' R
- A: u* t: r4 p$ j' n0 M+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
, @9 }, c. y; C( Y. L2 P0 J- [% `  c8 s4 i
4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。1 F% _) v* |: x

0 Q6 R' X2 o7 K- J( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。公仔箱論壇8 W$ e/ N/ i: Y" o

7 x' S; E, B  E: J; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E* w* w( f8 e$ @& x  v. e5 m, [& r

5 f2 n" l, f6 P# L5 M" ]  O7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
6 ]. S$ n: ^; `/ s& }4 @! I公仔箱論壇
9 a' ^* }9 Z& J" i; ?: @tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) ^( j5 c0 Z* T1 [( H
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
4 s6 f5 g$ K# @' }: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。