材料- m0 x9 H' i' T; |- f
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
3 N( o, [8 N# Z6 k1 d" Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( e- z" A9 x% G2 U- f
地瓜圓皮料tvb now,tvbnow,bttvb9 d% k( ~% |5 r: p& C/ z0 n1 L
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
! t; L7 G J- @1 U2 K! H6 s' B: v
/ _- h2 a3 z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c- t# a6 @1 O3 S4 t做法
6 ~! D* k; ^/ o6 t: x5 h+ p: \: p1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb# b" W8 G, n5 T" i1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 J" ?) z8 w( b, O o8 z' u1 y
2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
3 c) \, {) `; K1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l8 N2 u% S+ D" Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
& E. K6 r q) z gtvb now,tvbnow,bttvb
J2 C9 j: i6 U! N0 a公仔箱論壇4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
$ M% i0 s; _6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s' T5 X S5 Z. T" [, s, |
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。3 j" z9 l/ K! {6 ~* g
5.39.217.77:88983 `2 f6 L: Q- L8 L+ s- l2 t" A
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。9 u* q U5 h% l3 I) R3 _
6 [3 s+ y* v# Y- [* U l公仔箱論壇7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
: {6 s2 r* D3 ?6 c7 o0 |
4 c; {+ b# g& R( c" K' X9 Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898" {9 _- S5 q% b( ~3 n0 _
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
( [7 I9 y. v" f6 a$ {) htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-10 06:21 AM
| 