材料, T1 x! d0 X/ i# V
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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0 y6 @4 p% [1 q) J1 F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓皮料" W, K: y" |1 Y- R% C$ x
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許# x! d) J1 m/ e5 c- s
* K9 w1 N0 \: m5.39.217.77:8898
* I3 h2 ?$ k$ T5.39.217.77:8898做法
4 Z7 s8 }0 i8 F$ L% m& C2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。( {8 R1 K& n/ F$ s# _& c5 o( K8 P
5 w% J5 P) A* z1 [7 n公仔箱論壇2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。# c+ |' u$ _8 ^- ]
. o8 A: a/ m' n; `3 A% O8 o/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
5 Q, q( r+ Y/ `/ q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P, g$ V, U& j7 k* n- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。* O) z* g+ N/ M: }8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& P8 j- K3 D& p9 `; p4 R1 R
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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) c. k, d- `1 b C& F( b! ^% J6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 x8 s0 c8 @8 p; }& q9 F
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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貼士
+ W) |1 n; g" G+ }3 Etvb now,tvbnow,bttvb將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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