[中式食譜] 三色地瓜圓

nt1972

材料公仔箱論壇5 l: N: y0 H& ^, [0 y. L
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb! f5 j7 P/ [9 C+ z' G# e

5 t$ A3 H: ^( u( \5 G) h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜圓皮料5.39.217.77:8898$ `# N0 R, P' W1 O' @
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
0 c4 ^6 @, Z# x! a公仔箱論壇
  ~0 i9 t% V- v/ P: b. x  u  ~8 T$ p: r
做法
& j) P/ I/ K& z& b$ |% x$ B* d7 X5.39.217.77:88981.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。5.39.217.77:8898  X0 i8 ?) d1 ^0 [: x

; W" j) b+ U- E* s: ^: A6 @5.39.217.77:88982.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。tvb now,tvbnow,bttvb" e3 s! y* ^& R& v

9 s# q  c6 y$ b* g3 w" a# k4 ]9 H3 R公仔箱論壇3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
+ r) W( x: h5 H# H! T, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* J0 P: z+ F- f4 l6 Q
4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# g" e' ~$ E3 p" y
公仔箱論壇% s1 V( d# S7 z9 r" l5 E5 m
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
- w' y$ }) A7 Z& y& h) G+ p/ D* P$ q  h
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
, d, S2 ^* R: o+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, v$ l* @' E' Z0 @5 }
7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
% X" Y9 _9 L; k/ H公仔箱論壇1 j1 o1 g+ c# L
貼士
) k0 k- G; `$ @  L1 @* I將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
2 O- R, w/ D, Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。