材料
; j2 Z. }5 P1 h- ?4 W5 W( V- p4 f5.39.217.77:8898紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
) w3 O( a7 C9 N# b! H8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 v2 i# ~7 m+ H' }* O
地瓜圓皮料
: Z- q1 m5 F7 l9 A5.39.217.77:8898三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; i) y9 ^0 e6 G
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做法5.39.217.77:8898- d3 t0 D' f) a6 l* G {
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 U2 _. I! M. o8 E4 Y' t1 e
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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3 ?% a8 Z& T) r$ X; B+ J R; a3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb. V/ k/ s3 q8 q, g1 ^% W$ ?
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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1 f g. l! q* b1 I5.39.217.77:88985.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。5.39.217.77:8898! A8 U8 R3 ^( M
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* h0 c3 H0 n) v% @ n
6 z, j; h6 A1 u+ L* G. Q) `公仔箱論壇7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! v7 F9 q0 \- U u% y: G6 x
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6 K, T H* I( ~9 I( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。. X7 r" S* }0 X- O1 D5 o. w3 n
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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