材料
7 N0 Z" d" L- `, s& D" p, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切絲）/台灣豆醬各 50克、劍笋 200克、蒜茸 1茶匙、紅椒（切角）半隻、葱段 1條、上湯 300毫升、雞粉/糖各少許、生粉水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I$ s) x: M- |4 _/ @/ r9 g5 {: n
0 l! W0 L& g/ |& B& T! G6 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
, q U* W) Q. }+ }公仔箱論壇鹽/糖/生粉各少許
! z- g' [5 Z) T( D! h1 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ x5 X) s% B; t. R! E N
! g ?0 O0 N6 i( }( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& a3 u: W, l3 k+ ]" s
1.豬肉絲加醃料拌勻，略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 h) i/ a$ f# I+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# H ~0 i% `$ I8 S9 x V
2.將肉絲及劍笋分別汆水，盛起備用。公仔箱論壇, G& M3 G- W) ^' |- l
: d% N8 k `5 Z4 E ~0 ?8 L5.39.217.77:88983.鑊中加油，下蒜茸和紅椒爆香，加上湯、豬肉絲和劍笋同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 ?* ~' F; W# _9 H
) h+ g/ [3 J( f- m% ?+ ~
4.煮滾後加入豆醬、雞粉和糖，繼續拌炒，埋生粉水芡，待汁料收稠身，加入葱段即可上碟。
) ~5 N$ p/ _% [3 ~7 i& l5 ]9 o7 C* P% ]& ^- X! T. g/ {
; M1 b# k% `- I/ w3 P; t/ J# w. @
貼士
$ D* {2 I3 h! i台灣豆醬跟潮州普寧豆醬相近，但味道則較甘甜。2 D7 I4 b+ I% P9 X4 @0 f1 m
|
發表於 2011-6-9 06:22 AM
| 