[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

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【材料】：  ! V. H1 }# Z. q( i' [
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許3 O, m+ I& N) A: l# M) q8 m
公仔箱論壇- ]4 Q& U2 P( U1 Q7 z% \
【作法】：  5.39.217.77:88983 O" G6 g4 Z0 _( B. Y
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
4 a* n9 U1 G# N  j/ a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
1 m; B1 l* t6 o; Y: v) H- M3 T公仔箱論壇3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。5.39.217.77:8898+ d! x) l  E5 L/ w% O' @3 S6 \7 q

7 A4 S; x: J" e. {$ i) E. s- f& y/ q【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. c' Z) r7 G' b# R# c$ f0 o+ e
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少! u3 F3 n3 F+ {
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..& m5 a  p" h7 A1 P0 D9 G2 d
i like it very much especially pork...!!! q) O6 D. _+ s8 D. V, s
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: