[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶公仔箱論壇  c+ D5 P; x* a5 j8 q
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【材料】：  , d0 a. s' A2 v
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb  ^2 R  y& V$ O$ x
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【作法】：  公仔箱論壇6 y, |% d$ K; ^4 h3 m6 ?
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
% I3 N& Q. b* E' B) f- @0 C' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 5.39.217.77:8898" p; i: W- [6 d, a7 }/ ~
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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9 D2 S( @3 q, X5.39.217.77:8898【其他】：  $ z8 @/ \4 ~# x' k8 [
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
, H, M% n- y4 n  ~' L公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!公仔箱論壇4 n2 s3 c; ?, c) u9 A
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: