[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb% S4 v$ r1 q+ |3 s
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【材料】：  " q( i; M8 @% ^/ w
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許) p6 X" D& O" B: ~" F# P4 t7 g- g
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【作法】：  
1 }* H# v7 v0 w7 ~6 j6 d$ i1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 E4 A8 l* _% E) H- W4 N+ m
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 + `4 {' w. @2 E( |# q7 {
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D* F; l, l2 a1 o5 r7 d

: g1 `5 z9 V: u# b. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：  
% g; [. `3 a1 z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
, e% r, |" p& e$ K0 J/ fi like it very much especially pork...!!公仔箱論壇, d$ F; g6 @2 B* R; N
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: