[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶5.39.217.77:8898, x/ |5 a) G! C: H

: W' W( J7 P" Y6 c) C& o7 Z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: x. _( Q1 e, G

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1 q& ^6 h$ ^0 @% F/ `+ C5.39.217.77:8898【材料】：  
5 r0 D; O$ ^1 z8 Q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許, V  J/ r2 v9 `/ K6 o$ z

0 I% h, U" H+ S, @( {公仔箱論壇【作法】：  
# c4 S! o, O- g0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
! a2 ~' l! M( O. f# m3 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb* j/ w$ s4 C3 G5 a) m- _
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：  5.39.217.77:8898: `- `1 W; Z8 Z) m9 b$ d
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
9 A' a# E' }7 b! T  C- y4 ?( v公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!
$ V0 `0 S% [: C- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: