[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶; @. G* T) ~5 O( v5 c

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【材料】：  
% }. A$ p. `  {8 q# ?肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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【作法】：  2 i  M/ l! y( ]/ O0 q
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ h2 }. f* N, Y
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。   O7 G- L7 e. q1 l
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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5 {! U- a0 f3 h+ Z5.39.217.77:8898【其他】：  公仔箱論壇; u, K/ F7 C+ U! p$ F
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb: h2 V/ R# H6 U/ Y- D5 E( \
公仔箱論壇* N8 |5 I9 B0 ^. X
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..; w  n# q4 Z( m; ?& A& c
i like it very much especially pork...!!公仔箱論壇3 C0 J! b* T* k# b
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: