[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

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【材料】：  
0 P/ z) ~* ?( `; N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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/ B1 u1 o- s( E6 R: b6 D" i$ T1 \【作法】：  公仔箱論壇' P" }2 c0 P1 T: b: z. g8 y+ r) o4 ?
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. y' ?" C4 ~. T- g. I
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 , E4 g# w, [% n$ s* z5 T% l1 i
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。/ E) P5 I9 }( T. P- L& G6 y; k* q2 ]

* A; Y6 k) o6 A* X" g  Z【其他】：  
# Z; |+ r8 A; Y* H/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
) E" _1 f3 b6 M. d5 I; l9 N公仔箱論壇
( y' g- Q4 u$ n6 Z: ?5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
. e8 k/ q& k* O7 l5.39.217.77:8898i like it very much especially pork...!!
2 U3 ~" P8 o( s5 p+ hthx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: