[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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* k) u3 _! ?( \5 d6 I' ztvb now,tvbnow,bttvb
) ~9 y* u$ \4 u' C8 m* c【材料】：  
8 Z# C' r0 Y" P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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; A* H1 @' ]$ s0 K  F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
9 \( T' J7 ~4 J0 f& @8 ]& \( Y1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
2 W# t, A1 P8 G3 F1 @2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
" ?7 c1 d! j0 x( b0 G& S/ l0 z+ ntvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。1 T/ A) U$ x" @' j7 J" t

( P( }4 H- B( T2 p【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb$ c% a: h! A# I$ W6 g
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
8 [$ ?+ m( V, O9 X0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q( Q8 Y' z3 f  M8 R1 W2 v5 D5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..8 ?( G" [* B" X3 L
i like it very much especially pork...!!! L: d: O( }: P5 z6 B9 {4 t
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: