[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶8 O- f# u) B  F. z
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【材料】：  
. U  A6 U; ^8 y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許1 D4 T& u6 M/ O( M

* ^& D" `$ U7 V9 Z9 l  ~; Q4 e5.39.217.77:8898【作法】：  
( j5 V" [) r% R2 K2 _1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
! F) [+ d' k' |6 L# @公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇/ l+ E2 H) U7 l' V6 ^2 a6 C
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。5.39.217.77:88986 D- Y  ^# d8 X5 D6 j" K7 A/ I  h

& T$ v' c1 }: m: y9 n  e公仔箱論壇【其他】：  5.39.217.77:88980 C; Z& w. a8 N7 s
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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3 \, i3 A( E5 C" g, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
% W4 g4 ?2 C  e8 }! d* d5.39.217.77:8898i like it very much especially pork...!!公仔箱論壇, U9 [/ {; ?  d: c- d
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: