[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  
4 u# i- d3 |/ e# Q3 D7 G" m3 L# ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇8 u0 u2 ~! n0 ?  b9 [

' g4 V9 j  r* U【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* w. z* A7 i' U7 }) F
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
4 L6 p7 c! L, k. l: Q7 b% q2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
* _- y9 E  r7 c. P7 i1 T! Y0 s  I7 z* J3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。/ w2 \! X* J  ?" B7 |& |( f
1 Y; V/ F, a1 h+ J; P3 G
【其他】：  5.39.217.77:8898* \% ?# @8 ]6 c6 E$ R
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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) o% w) m" S" {' m' Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
# _9 G  \, B; f: f7 k- O* P公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!4 _, Q8 F) H2 A
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: