[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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& A2 i- y% C5 I( W; }# o% w% D【材料】：  
7 l: F& f$ G1 [; O/ ~5 U肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許0 Z  g4 a8 G& M: B" h; p1 {1 B- O! e
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb& k+ s# d5 x/ a4 f
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 * n* ?: l" W4 l" f6 V
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
2 v; f/ w% B( S- T; T; xtvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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: a* A9 ~5 ]4 F$ C1 t/ c. S' W1 `+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb" o( v/ {9 _- c; r" C0 H
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb; |6 J  E4 N0 S, a" }

0 K, c8 B9 @+ c: z4 d+ z9 D& N[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..5.39.217.77:8898- y; j" g" `: J( Z% ?; ^; }5 L; F1 S
i like it very much especially pork...!!; {3 t3 B0 k2 v9 [! U
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: