[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ X7 ^! H) [, V$ A* r. n9 o

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; T/ m! j6 m6 n  }: m7 x/ A【材料】：  
# p( q( e! u- s: Y肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
0 {4 q/ z0 [2 H* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 m) y0 s# D* J* {# j
【作法】：  
* c1 X& q" V! f4 j/ D  Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
8 f6 j1 i8 `7 Z% N3 E公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
' X) h* |: a, D. I# q$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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' c# m$ h- a$ P【其他】：  
8 `4 D0 K) R4 ^0 b' r/ X煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
+ z; J% `) c; f3 g% X5.39.217.77:8898公仔箱論壇. z+ Z& u  j" e8 ]' V& p, j
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..公仔箱論壇7 I7 e; c& S# B$ n1 |1 D/ X( ^0 Q
i like it very much especially pork...!!' x* A7 s! ?( L+ z" y( [
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: