[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

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公仔箱論壇4 U/ C: X: f4 ~

( B* D1 Z# M( t0 t4 f; C, y5.39.217.77:8898【材料】：  
- i* v  d4 X* Q  T5 k4 {' k5.39.217.77:8898肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇1 L( i1 N/ L5 ]) j+ G* F1 I: Z

. h9 _2 v8 H7 \3 h& A【作法】：  
# {/ \6 \* x. f5 J/ A  z9 f公仔箱論壇1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
& i! P" X, z( ?2 {$ j2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 , Q$ T& Z" ?0 q% S2 j# C$ q
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。公仔箱論壇( x7 v3 I8 B" u- I5 d6 I2 M3 F

# D+ |+ q* [! h5.39.217.77:8898【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ s8 [; V; f) {$ n; a" J! v3 U
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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: t" t$ T7 n# Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
* i: s0 @3 s- g/ c) R6 U& J1 ?" Atvb now,tvbnow,bttvbi like it very much especially pork...!!
& P6 D3 i4 B! m0 c* Q6 _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: