[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  3 p7 k1 n' r+ j# D/ u6 ^
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許/ y" ^  J. }) I7 s9 W# x
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【作法】：  
$ j9 s# @& H/ f6 J% A: k# G3 \5.39.217.77:88981. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
  ]# T' I# ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
* v# \) {% Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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3 v* l& B- z1 U) E. W  R【其他】：  $ V& X9 M$ \; w  j! [, T
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少' M, `( d6 F) k
tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 y' S) D" Z3 R6 u3 J4 }
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
: _# H, g! D" H3 I9 c5.39.217.77:8898i like it very much especially pork...!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 E8 S# R6 m) ?* {7 ^
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: