[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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2 l" A' [' R; w& C2 Q* [( |【材料】：  
& |" U* y, ?  H# @肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb# X- @1 s* L3 L, B# r

7 z6 f" D. v1 X) q: A公仔箱論壇【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 a' Y# a0 w
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 + ?( G9 F$ q- x8 f1 J+ k
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
$ e+ F/ ]9 h) s6 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。0 U  M4 Q9 [2 L
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【其他】：  ( v1 L3 f3 l" {, w+ K5 M" [; D
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少公仔箱論壇9 f4 R) |6 V/ c2 y

+ V" L: C2 Z  j" B. E/ R0 c5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
0 W4 K% t" ^# h6 f- ~3 n公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ k) [$ A, s. r1 j4 y
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: