臘味蘿蔔糕 & b# e- [3 a# W0 w$ G+ o' S4 z* n% G; \
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' B* i& R: R- H0 q7 [" N! R
蘿蔔三斤
) k7 Q: i J/ v4 s8 g9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉一斤( c+ u5 C9 a& l; T' i# [ ?/ |) z2 d
臘腸三條
! j L# c9 R; E# k: E臘肉半條
6 U- N( b& M# R+ `. Y公仔箱論壇蝦米少許
; `7 M4 I) o8 ? D7 B6 @冬菇少許
% O$ x0 f" U3 G$ P% v3 l! Q5.39.217.77:8898蔥粒少許 公仔箱論壇# O) z# z; z) L: c
做法：
/ f# z8 c! r9 T! `5 L# V9 t5.39.217.77:88981. 浸蝦米冬菇；& _6 y7 B' `5 I9 y
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；/ C& x K/ K% s% Z# l) {% s
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
# ^. L: `$ |) [; O% t1 X2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；2 u( F. x2 o: F3 S8 S
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
& X- t( H) R# Y9 k9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
2 X! Q8 t o3 S2 T; b6 Y$ r7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
7 Q x' v% l4 H: Z: G. E+ [) Z" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；8 N5 s3 S7 J3 Z; K% A9 g
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 P: H: A6 H; ?
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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