臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇9 `: V( U% d `5 Q
材料 :
0 Y9 D# y2 n5 P# k! Ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔三斤公仔箱論壇' _+ }& t& A" S- z. x6 U" P
粘米粉一斤5 g5 Q1 T7 `: X
臘腸三條
0 _# L) t6 ?. @臘肉半條公仔箱論壇' B3 R& b& m- B/ z/ R! y* o/ T
蝦米少許
6 i4 d6 v- P6 v. R$ @; ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許5.39.217.77:8898; A3 o$ p' E1 d. P' p% a! [- a2 a
蔥粒少許
3 x# d4 j# O/ T1 }; i5 K5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898' U' Q" z! M% W7 m+ q
1. 浸蝦米冬菇；
0 I. t1 i( J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；4 o; ~ m, {" L6 B4 K. {* J5 L5 m
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
6 N* G# P( m/ N, t1 `7 l- G) C3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
# `' o. g( b4 N* r. _* r8 _% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* o7 b; P+ t7 b* y
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；公仔箱論壇; c" Y' }8 Y! H9 P; a' c
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；公仔箱論壇3 f* O! v, E1 ^& \+ a# I& R
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；5.39.217.77:8898; S% b& ^4 C2 E* `3 [ A
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。* w0 M0 Q& j, r& Z3 ~
( N& |" ?, J/ H: v! }4 n4 Z0 Y5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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