臘味蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb0 p: r0 i2 h) n" y) P
材料 :
* Q" ]9 u/ Z/ R9 {7 {: }5.39.217.77:8898蘿蔔三斤
5 D) d0 T' b- S% C5 O) D粘米粉一斤
8 X, A" p, q+ L! f5.39.217.77:8898臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 q3 t7 h2 O) p8 u
臘肉半條
# M6 Q1 c: T# S5 z( `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許
" v1 c2 q9 m. `- vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許
6 l0 C2 K8 x ~6 o/ Z+ f公仔箱論壇蔥粒少許
p7 z* b; T! j. t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- R( A" g% b+ W1 c' J( D# A; e2 c公仔箱論壇1. 浸蝦米冬菇；tvb now,tvbnow,bttvb& ], [' y# s9 `$ q, o% i
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
+ l8 L1 C+ }5 |5 i: W6 k3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；4 Z" {$ X; Y T& w2 e5 u4 Q
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb ~7 }6 A5 f- b" r, l8 N. L4 i
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
; Q( _1 B4 F5 L- n% }0 Y5.39.217.77:88986. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
( e8 P6 C& A3 V0 ~公仔箱論壇7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
$ i5 T1 Y1 l1 V- u8 |+ j公仔箱論壇8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；5.39.217.77:8898, n% ~; [; y& `
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D& T( m7 O- Y% w: _$ C
公仔箱論壇8 C* D3 Y' F2 Y6 Y& ?4 C
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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