臘味蘿蔔糕 # D8 P1 a/ i: l1 z' Y* G8 D9 R3 q6 H
材料 :
& e ~ s& t7 S3 K \: dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔三斤
5 ~7 {. G% o' s' _7 {4 d' \( J5.39.217.77:8898粘米粉一斤tvb now,tvbnow,bttvb z9 {/ l. T r7 w
臘腸三條tvb now,tvbnow,bttvb f5 a) q- G' s/ i& S6 G' J2 ?
臘肉半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ U8 \1 j; D3 `8 ~
蝦米少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 I }/ g7 e( u
冬菇少許公仔箱論壇& D1 l4 M& p9 B2 a4 t
蔥粒少許 6 v% F" H+ ]. u
做法：# W/ s# y: _- z3 r, K4 S
1. 浸蝦米冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ p' @! C' q' [1 ^/ q8 p
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
2 C- h6 B! s6 r7 e公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
/ ]8 Z" w+ L+ \$ L! F% Y4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
6 O8 z c5 ?0 y2 Q5.39.217.77:88985. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 L3 { d% b b, n1 Z
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
3 {0 |' ~( X; J$ p; W$ ]公仔箱論壇7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
9 d4 l" C% }- j, k& m! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；5.39.217.77:8898" r0 { q$ S) R& W
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。8 U- \3 \" y. }* X! j3 T, u R y
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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