臘味蘿蔔糕
% g/ V5 V# n2 Q4 V; v2 W% g4 V& G8 i公仔箱論壇材料 :( }. S, s1 b+ Q; b" B( J
蘿蔔三斤0 i4 i4 }7 j: S% r" f% M: ~# a- l9 d
粘米粉一斤5.39.217.77:8898. P g: I8 J. K1 x
臘腸三條
1 S* I5 L6 T, f& s- K: J0 e公仔箱論壇臘肉半條
) h5 j' W0 }& W4 O% U P: x8 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許
2 L. a* a0 D% v# o( ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許tvb now,tvbnow,bttvb9 O! ]- p* m) I) c5 E6 F) G; O
蔥粒少許
1 h+ b |& ^( m" z& M5.39.217.77:8898做法：) Z8 m* A$ W: p9 ?6 X$ v0 ^
1. 浸蝦米冬菇；公仔箱論壇+ m7 h& s, @3 z
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；公仔箱論壇 w- n' p; \. O. z0 ~! L; L% j
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
( m, ?7 L/ F e$ e9 V+ Z# Z) ^! e4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；6 e2 }8 N e- }% \( t2 @$ R
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ j# }4 ~0 i. c/ H
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
/ \. v$ s$ P; ^7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
- t$ ?8 r3 ?6 p- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
3 P I, f+ w: b8 P Q2 X5.39.217.77:88989. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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