[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

金谷秀夫

臘味蘿蔔糕
0 |) V( w2 T4 y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
  O5 p* o- P* y/ E# ]( s公仔箱論壇蘿蔔三斤" D* C2 U2 b) Z; q. h3 W; u: _: G; I
粘米粉一斤公仔箱論壇2 E9 U0 H8 m2 s! X$ p0 `  `
臘腸三條
: e" N3 T" D5 ]1 H/ Q! |tvb now,tvbnow,bttvb臘肉半條5.39.217.77:88982 }9 ?+ w* b% _% y, Q
蝦米少許公仔箱論壇5 d6 s# L# t+ q/ L+ ^) _! j0 ~
冬菇少許- R0 {* Z6 H, T1 b4 {7 H
蔥粒少許 　  
" V$ Q4 w9 i! s! f9 F7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 ]" k4 t/ n6 O+ _; L1. 浸蝦米冬菇；
9 S" L- H/ O, K6 h" k1 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
7 @4 _4 ^3 n5 o; Btvb now,tvbnow,bttvb3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；5.39.217.77:8898; h2 Q6 D7 N3 d  G: h; ~
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb( e, \' s9 R! x! X6 W' n
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；5.39.217.77:8898" N% k2 z0 s7 @# o" L) n
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
+ k, V* M& |5 ]  m9 |' b7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
& J! o5 c- O* w" \9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) t6 }/ [* W
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
( U! P. `, I! N; Z. u* R# v+ G/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 s  k6 p. V" ^: s, ]
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ]

rose08

:onion05: thanks

marcus0828

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thanks for sharing!!!
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