臘味蘿蔔糕
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蘿蔔三斤
5 ^0 V$ a9 q( y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉一斤
8 K( I4 |/ e0 f y公仔箱論壇臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" |5 G- _7 n* q5 r9 J/ E# C
臘肉半條5.39.217.77:8898; |2 C3 H4 h% l* y# X9 [0 h
蝦米少許
& y( _: I6 C1 x& y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許
* P( F) {" j2 B蔥粒少許 9 e: L& a- y' f) }* K
做法：
2 @6 ]3 M+ v: P6 Q5.39.217.77:88981. 浸蝦米冬菇；4 o( a! J5 x) i6 _
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
3 d2 q- K3 H8 R0 @ E( y% W" xtvb now,tvbnow,bttvb3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；公仔箱論壇& x6 J+ D" c2 ^5 @/ i3 v* l
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 ~$ p+ x j( Z; h
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 c$ d; g9 p" V \- A
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；公仔箱論壇& V; O& r; u* j
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；& f y- r& j7 C, b) s5 w3 A* H
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 B7 Z( F- e/ R8 h+ X6 T
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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