【材 料】
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白米 155公克1 w& Y9 \3 @) _$ V: {# m$ X5 f2 [
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株
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# Y9 z$ X* g! |/ ?0 I; L' qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 @! Z& }2 \) W8 y$ G公仔箱論壇4 e) ^7 n( l* ^# M) e% d3 d
水 240公克5.39.217.77:88983 T5 Z0 _+ A( N9 D6 Q ]$ d' r
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙; j% P/ l: Z5 G! ]2 _* @6 ~! V
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胡椒粉 少許- e9 w$ N) T) d& c. ?
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油 1小匙+ T6 m) Z+ F; ?5 \
) u) j3 w! A0 q- P! B【做 法】
I: X# l( I& v. q4 [" S A1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 y0 j3 S0 A8 n# ]
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 t) q! @; G$ @8 h) E
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
1 U& \) j9 }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb: c( t) z5 d& }. B, ^4 N7 l
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 5.39.217.77:8898+ |5 [ Z* y6 Z! h5 J x$ V. H
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! G% Y9 o& ]' w0 ^+ \% ]& {2 c0 z
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# Z. Q; w) d0 u; J$ n
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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