【材 料】
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6 S6 u7 I7 v1 `白米 155公克
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金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M a! M5 p$ O9 X. r8 n
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青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 i* K) L+ o+ m) {' B; L) c% b
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【調味料】
/ V5 A) t. |+ r- n" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 y& Y7 |9 u* S. @" D
水 240公克
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, o( q' E* N4 r' R2 W u# w
' g, R. n0 f- ?公仔箱論壇糖 1/4小匙
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, d, P2 f0 V0 y5 F8 `5 C8 ]2 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.77:8898' \/ ~. ]6 s2 q% T* a; a
* W: c. ] ?6 }+ Y$ z( ?5.39.217.77:8898油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: \/ s6 G: `4 D; @/ P7 L0 `$ c7 b
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 p. f* y7 i. j
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) N+ h- B8 V
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
4 a/ g! C7 H$ M: c: p3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
$ i8 [% |9 `% w" G公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
. a6 C7 z. A) J1 otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 2 v5 c7 n# W7 {* l' y% w+ y3 ?! k
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 - S* s4 n% W# t3 `# }. Y
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 " H1 H% v, ]8 F# t" x9 x# L$ [
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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