【材 料】
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白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 p% u8 `( H& [
/ v* I5 h, {2 p; j7 Z( }金華火腿 50公克
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- w- @2 k4 X% C8 |- Y5.39.217.77:8898青江菜 1株
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【調味料】
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水 240公克5.39.217.77:88981 K9 F$ ~; c B% t+ J
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鹽 1/4小匙
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$ t# Z/ b# K) l' E: n* h( @, ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙5.39.217.77:8898% L0 I) X* r0 L7 b
& V- Z: }5 t4 G公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K- M4 n+ W2 Z" A
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油 1小匙
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【做 法】 5.39.217.77:8898& J5 f: `: T$ d
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 # p: ~( T) h7 ?+ Z; U
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇, Q5 U4 _) X& V0 a/ }; O
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
3 c" r* M4 p- a+ `' G* C ?) l$ l# r6 J4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 5.39.217.77:8898# Q2 ^' d; b/ t: x; h) U" k" x( W
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 E o J' o" f+ g
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
: Q: n; H, r- Z1 G) x- B5.39.217.77:88987.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 9 K# R. H, W1 O t
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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