【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 v9 }9 I/ J5 q8 ^) L) u
4 J- h3 t; j( b7 Q) E6 A白米 155公克* N. X+ |9 K: g. G
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株 z2 q& B/ l& e. `. y1 |5 Y
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【調味料】! W0 \( {( \% q" c5 J
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水 240公克
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鹽 1/4小匙5.39.217.77:88983 I. c b: {; g
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糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb [$ ~, X/ E/ d6 V0 v! f
S* p4 t7 q* ]. n* k油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 N2 ~: p) N( ^
# ?! I9 X) B( ?! t/ H公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇9 R( L" P, u, E8 t; F' @2 B
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇4 M( z, `( H1 L, \& j0 v: c! k/ C6 ]
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇# q* u0 k- D, `* j% V
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
6 y7 ~7 i+ J3 O# z# p' Q% [5.39.217.77:88984.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 5.39.217.77:8898+ J, d% }8 R- ]
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
+ `' v4 n* h7 P5 K6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 公仔箱論壇; y# H. x* ?1 u' o7 Y+ ]8 ^( j7 k
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
% c- a" b$ H6 _. a- d5.39.217.77:88988.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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