【材 料】5.39.217.77:8898/ ?. w6 s( C+ g
7 }. I6 D7 F# M& o) Y0 V白米 155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& ~7 B; C' h7 j4 K/ n2 W7 M K% e0 y
( o( H6 b# A( ]6 C6 y( J" T: I金華火腿 50公克公仔箱論壇) ]' ]1 k9 M7 J
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青江菜 1株
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8 B7 S$ b# I8 a8 D* C. \【調味料】
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水 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. ?7 a2 i, m5 u% _
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙2 ?) g1 a$ W! C' u
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胡椒粉 少許5.39.217.77:8898- w; h% H9 C: Z& J: o& _/ ^# q0 I
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油 1小匙
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【做 法】
6 v8 X6 C! l3 Y) B! c3 f+ Z- R1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
2 q$ [3 c9 M, I( x: U公仔箱論壇2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
4 q8 u$ b: ]6 z公仔箱論壇3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 9 m( ?0 x- U$ K0 Q
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
( u0 Q2 c% C, D6 O" n. ^- U- `tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @! @0 e9 B" u' j( r$ G. g, @* Q
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
* o) i0 h! [9 ?- ]5.39.217.77:88987.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
1 l) h+ ?0 Y: T# V5.39.217.77:88988.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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