【材 料】1 b" I) Z: R5 O
4 `) U# N7 j+ G( g9 m白米 155公克
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5 K! |% X/ h+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 50公克
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% k) I- @3 m2 O, N青江菜 1株
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【調味料】
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水 240公克
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- j7 S1 C& A9 \: R5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙5.39.217.77:8898' p }: g+ ^% l* O
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糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許
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油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 _/ o( f- e
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【做 法】
0 \6 C, t9 ~" `) r4 b1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: \" e3 m7 }3 A; o L
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
7 w# P8 Q# {. O) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
0 d3 N! p3 Q4 w6 A1 k7 b4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
( T* }2 K; K0 g* B' m9 y6 I- p5.39.217.77:88985.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
7 m* `0 g" |" y- v; q( ]6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
# y! k$ j+ m8 t1 ~6 i5.39.217.77:88987.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
. c3 @8 L& V- a' Y& q! U/ n+ ntvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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