【材 料】
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白米 155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* [& x) W% l- u
3 v# ]' b0 z; c" a4 u- f公仔箱論壇金華火腿 50公克5.39.217.77:88983 ?2 N W& z/ D* R# B; h& o
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青江菜 1株
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【調味料】
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水 240公克
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙公仔箱論壇6 g/ X. T" K/ V! V: K; o$ K+ T) D
/ ]+ I/ b: U8 L5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
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油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 p" R0 \4 W3 Y4 G7 |
3 B; J* h+ o& K+ F3 F+ Y, z5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇8 |) h$ E; \8 ~4 Q
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb# f3 W& b4 d% J; R' n t- ?
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
" E, E8 @% ^* T1 v5.39.217.77:88983.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
5 C/ F( w0 F: }公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇& M& T3 W7 ^2 q! Z% c8 `2 S$ T" e
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% I4 [8 ~& G. x- L4 J @
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 # c8 O2 Q% R6 H5 w/ |8 T5 M
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 " {; J% M! L6 \. O: \
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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