【材 料】
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, c& `1 N+ ]' L' |: m$ o6 i6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克
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& ^" I& t9 p& H( I8 G公仔箱論壇金華火腿 50公克公仔箱論壇 n9 q# |6 ~5 t2 `" \+ L- e# Z0 b
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青江菜 1株
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+ D8 O$ {: l+ S【調味料】
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水 240公克
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) |9 v2 j' U$ K; d
1 ^) i- c. \- b9 R5.39.217.77:8898糖 1/4小匙公仔箱論壇0 H9 z% c! ~( A9 X8 t5 u$ a
: A5 u& K% l7 w5 i; E* [) n5.39.217.77:8898胡椒粉 少許5.39.217.77:88989 {' Z3 B5 g( J$ \& G8 A5 q
- v, |$ |: l4 c5.39.217.77:8898油 1小匙公仔箱論壇. k( s# Y. ]* a
& j A( h% _2 s' d+ q公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇% K3 ^3 q* Y& o9 r$ W
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
" Q" ]+ f a9 Q: j9 i9 H2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇& K$ W/ Q7 {' ]
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
1 d+ H' T" B; i" S+ X公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
+ ]( R% e$ }2 P3 [公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇5 g( k4 v) ]* v H- {
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
) g/ V8 f# o" s$ v5.39.217.77:88987.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 , K0 X3 v0 K3 Z
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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