材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" M, ^7 A5 F2 V4 q: S
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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& f# G5 L; M* _* s$ Z9 y青醬材料
0 G. l* y7 [3 O# ^! Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許5.39.217.77:8898% T# n& M1 |4 ^, [( V
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做法
: G- e- m! {1 D6 j1 M4 i6 W$ [/ G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 g5 l: {' h' l
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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& o f; H" o4 }7 F* C6 W5 t# @2 ?: c |公仔箱論壇3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。' R3 B9 D, e+ D- m! l% [5 o5 E( I
6 c+ B- r# i; h) p# P5.39.217.77:88984.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。公仔箱論壇0 j, E# B0 m! n" m5 u" I
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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2 R* |' I `3 i+ W5.39.217.77:8898若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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