材料
3 A1 V8 Q, v6 X. {9 l, c- b! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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; a7 T$ j2 |0 y) D5.39.217.77:8898青醬材料- N4 K7 {" P( _" v4 r
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
: J) f! x& W9 o1 [. \# B* a& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法3 R* V! `7 s2 A* @, l% C
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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/ n* Q+ y3 q9 m. k) U/ K6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。5.39.217.77:88989 Y& {2 J) ~- t6 Q# s& T
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
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( ~" l6 m1 P% Z- @5.39.217.77:88984.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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& n+ g8 }. Z2 O5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。5.39.217.77:88983 Y% P, o: H, m+ f3 E0 }! B
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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