材料tvb now,tvbnow,bttvb: S( B. S8 J' U& U& j+ O$ X& I
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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青醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! Y( t% B$ F$ |+ O
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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# T) F3 t) a3 g( c8 ?! o, D9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 L8 o9 N( M+ Y1 N, H# V
做法
/ Y2 M! @1 W# }% i9 ?公仔箱論壇1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。公仔箱論壇$ E9 n. X+ R. Q, y
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb& s7 [! w, V# j' t2 e
( a! m5 m2 g5 z3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇/ B( q1 D9 f, J% C/ D2 ]" a
* n$ T7 w! | e7 t公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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* M/ r- l) y- w$ ^* P5.39.217.77:88985.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& r" A5 {! A J
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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