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龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# e1 ^$ S9 X( T* r
" g* Y3 {: R4 n& m5 _6 N1 N. Q5.39.217.77:8898青醬材料
. y) d8 d* g' d( }蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
$ L5 H8 j) ~- u1 p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* G1 h" T3 y! x% s- I
- T0 H' f9 w7 F+ f6 l& `% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& B( s# |- k0 ?' T. C
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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$ ^/ o+ m: Q+ K# T: x: ~) x2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。& D$ X% S) z3 ?
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇! l/ P T( {5 V" v
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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1 `3 f* B1 P: b2 a1 u$ E8 k5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。# r$ j! P$ l2 x; X% k
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貼士
% `- v3 Z3 n6 x A$ r5.39.217.77:8898若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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