材料
+ J4 y. I3 f8 {' b8 S6 I; e+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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青醬材料3 K( G3 l* s' J% g: P7 ]1 O. b/ r- B
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許; X* U8 ^9 j$ x& }" M+ ?' T, C# v8 O
: m: Q4 v0 y( B/ Z/ ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k9 v2 J/ b8 }6 u; i5.39.217.77:8898做法
$ u; c5 r, w J8 c% }公仔箱論壇1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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+ \- G% I4 j/ [( X4 v, s. y9 t5 m6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
+ Q( e) J/ ]* X% Y) M+ C5.39.217.77:8898公仔箱論壇. G* i0 e6 j( M' I% y
3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
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3 R2 H3 B4 g& o. j3 N7 E" B4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 e F: j, y- q: m2 i0 Y
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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