[西式食譜] 魷魚釀墨汁飯

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材料
, E5 I8 {" j  r* ?/ X5.39.217.77:8898魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克2 G9 i& F/ w: a, C: I5 _( N: i
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' P" O1 @  ^  r5 ?% ?1 u" s- {做法
9 I$ N; E  t) F  [& }0 j  E5.39.217.77:88981.魷魚鬚切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: B3 I7 a7 [3 q/ ~

+ D5 }1 Z0 D! M; O4 b$ h: n6 J5.39.217.77:88982.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
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6 w" q4 L+ w6 F. t1 f3 |* ~6 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
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: K/ N: b! e: Jtvb now,tvbnow,bttvb4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。公仔箱論壇) u$ a" ]( H! r7 K

5 ~, Z) s# l) j6 t( ]* I4 X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 P0 Q" A2 s* M- F  H- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。5.39.217.77:88982 h) l( w6 P. _9 d: l/ {