材料
. K. C6 T! T6 A( R4 P7 \ y; o# ]0 E5.39.217.77:8898魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克: s, [" M: K1 A$ \# c+ t" j
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做法
g2 c8 U4 }8 e+ C3 L: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚鬚切粒備用。
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; x) g# D i/ t' m c8 a7 M; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
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3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。" q3 V+ l; t% x5 }, _: P' R8 a
?- l. J% k2 M- z4 q: a) U8 i4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
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# ]. q8 o* K2 m, l# M魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。5.39.217.77:88982 O7 d1 f* W: _2 a+ q" M) i6 O
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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