[西式食譜] 煙肉釀焗帶子

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材料
9 u/ A( c% c5 G帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb- `' d) o; m9 v" @

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  G$ Y; y( [7 V# S; v- ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* ~* E3 x! }2 ?3 ?$ ^% h1 s5.39.217.77:88981.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。! ^7 N& l, k: G5 l6 ~

# Y. Y# R1 `0 R3 _4 E' H7 M( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
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貼士
5 w$ a" T3 i5 E9 B% C除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。! y; ]$ {2 `  T7 `1 V9 T! p5 ^( R1 J