[西式食譜] 煙肉釀焗帶子

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材料
5 @+ i' G# N/ N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
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+ d8 y, N( T$ i8 i8 u; x2 R做法
+ e, r9 i1 r7 T7 {! K公仔箱論壇1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: s. f$ `' W! T! h7 ~
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。公仔箱論壇/ M) U' G) h+ a2 ~8 _

( b6 {/ ^( k9 V% \( C, s0 ^5.39.217.77:88983.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
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8 q9 `& i  J0 a! n, o7 E4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。5.39.217.77:8898" K, o( F/ q1 E
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( b3 D3 \! |1 o% |  G除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。公仔箱論壇4 u+ ~2 J% _) }