材料tvb now,tvbnow,bttvb/ _; {3 y7 f5 l( {: b$ Z" K/ j
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
6 s0 p1 C4 X5 Q6 c& z公仔箱論壇7 U5 ?5 i: g- i' o% p# m& T; W$ j
# f0 \! ~! a/ D$ W7 g+ H5 {8 }$ @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ' K2 ^' O( X8 a% R% \2 {' ]6 ~
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。5.39.217.77:8898( a) w5 N L# b+ Q
公仔箱論壇9 }, x* M) y6 Q8 n# u( }
2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。公仔箱論壇$ ~& F( P0 V8 Y
; ~& e, v4 A z% G1 S% ^1 b: x9 Y+ _公仔箱論壇3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
. H, O. Y8 f- s _6 }# B$ Atvb now,tvbnow,bttvb
! J0 R! U6 i0 m) }6 Q公仔箱論壇4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
) N Q) _- z0 C2 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% [4 C- r5 K7 J" g
5 U8 j* D$ B+ C+ m) B$ a8 v0 Y) D- s公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, z2 Q! W; ^, U$ h
除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ f- o9 k H1 x3 G
|
發表於 2011-6-8 06:24 AM
| 